こんにちは
池袋西口
フレンチトーストと東京江戸野菜の専門店カフェ＆キッチン
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ） です
少々、ブログ更新をサボってしまいすみません
・・・というのも お店はお客様ラッシュ
そして 私は
気候の寒暖さに負け 風邪っぴきになっておりました
しか～し・・・
風邪っぽいな ・・・と思った時に、
すぐ 体にいいものを摂取できるのが うちのお店
美味しい野菜たちが 天然の風邪薬 として大活躍です
たとえば・・・
喉が痛い 咳が出る・・・
そんな時は 大根 です
大根の辛味成分アリル化合物には、
炎症を鎮め、せきを止め、殺菌のはたらき があります
また、天然の消化剤といわれる
酵素のジアスターゼやアミラーゼが豊富で
疲れた胃腸の働きを助け、食欲不振を改善してくれます
大根おろしに酢醤油をかけると酢のもつ殺菌力により、
より強い効果が期待できますよ～
もちろん細菌性の腹痛にも効果大
昔から伝わる代表的な民間療法ですよね
そして 長ネギ もおなじみです
長ネギの白い部分を漢方では葱白（ソウハク）と呼び、
初期の風邪によく用いてきました。
ネギの匂い成分であるネギオールに
血液の循環をよくして体を温め、発汗を促し、
熱を下げる作用 があるんです
さらに
鼻づまりやたんをとり除き、
風邪で衰えた食欲を亢進 させます
まさに 天然の風邪薬 なんですよ～
大根 ＋ 長ネギに 加えて
私はうちの 自家製レモネード に しょうが を加えて
ホットジンジャーレモネード にするのが定番メニュー
あたたまるし、ほっこりしますよ
おかげで、ダウンすることなく、
今ではすっかり元気にお店で働き中です
ぜひ、皆様もＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）で
心と体の元気をチャージしに来てくださいね～
ご来訪 お待ちしておりま～す
～ ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ） ～
〒171-0014 東京都豊島区池袋2-18-1 山鹿ビル2F
11:00～23:00 （L.O.22:00）
０３－５９２７－１０８４
【アクセス】
地下鉄 池袋駅 C1番出口 徒歩1分
ＪＲ 池袋駅 西口 徒歩4分
※池袋の丸井の近くです。
auショップさんの通り沿い（要町方面）にあります