12月初旬よく晴れた日
陽がでると暖かい佐渡島、地酒をいただきながらワクワク♩
カニとイクラ
新芽みたいで可愛いー🌱🌿💚
八幡芋のポタージュスープ
八幡地区の里芋はねっとりして美味しいんですよぉー、シェフの手にかかるとさらに美味しく🤍
ひらまさ
火の通ったひらまさ食べるの初めてかも！
ソースを絡めると口の中が幸せに♡
💜🤎
イチゴと黒いちぢくの甘酸っぱさとチョコの組み合わせ好きー❤️🤎
数日後は🎄
佐渡のひらまさ
曇り空の日、パッと明るい気分になる一皿。
佐渡野菜は味が濃くひらまさと合います♡
ピーナッツカボチャのポタージュ🎃
きのこのフォカッチャと合うー🍄🟫
佐渡の黒豚
Ryokan浦島さんの自社養豚場の黒豚が美味しすぎー🐖
上質なお肉は脂身も美味しい♡
💛❤️
スイーツの名前が覚えられないわたし… 😂🤣w
一皿でいろんな食感も楽しめます♩
冬のにいがた佐渡島はオフシーズンなんて言うけれど、違いますよぉ〜
脂がのったお魚、甲殻類などなど極上の海の幸、旬の食材が揃ってます♡
冬の佐渡島、おすすめです！