■ 最新「抗酸化科学」が確認した天然の免疫草

★ステビアの複合効果、免疫力の第2の防衛軍(2)


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 フラボノイド(ポリフェノール)やアルファ・トコフェロール(ビタミンE)、ベータ・カロチン(ビタミンA)やベータ・D・グルカン、葉酸などの抗酸化成分による防御系がそれです。



 ステビア・エキスにはこの抗酸化ビタミンやミネラル類がたっぷり含まれていて、それらがお互いに相乗効果を出していると、私は考えています。

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 ステビア草の抗酸化活性、つまり活性酸素が細胞膜に取り付いてボロボロにする前に、活性酸素と結びついてその強力な酸化力を奪う働きは、前述のように東北大学水産化学研究室での種々の実験によって証明されています。

 以下、第2章と重複しますが前著『糖尿病は治る』から個々のビタミン類についてもう1度ご説明しておきましょう。



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