我が家では揚げ物を料理する時は、天ぷら鍋を使っていましたが、前々回、前回と天ぷら鍋の代わりにダッチオーブンを試験的に使いました。特に不具合もなく料理が出来ました。
なので終活の一環で断捨離を進めていて、天ぷら鍋もその対象になり先日、廃棄処分してしまいました。
我が家のダッチオーブン
海老を揚げる
ダッチオーブンのメンテナンスに欠かせないシーズニングも後片付けと同時に出来てしまい、まさに一石二鳥です。
ダッチオーブンはアウトドアの料理はもとより、家庭での揚げ物料理にも使え、これからも活躍の場をどんどん広げていきたいです〜♬
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