麻婆茄子を作るの巻

中華料理第二弾

麻婆茄子を作りました。

調味料の、甜麺醤、豆板醤、砂糖、しょうゆ、ニンニク、塩胡椒、片栗粉をブレンドして自家製のタレで麻婆茄子を作りました。

今までは市販の麻婆茄子の素を使い作っていましたが、これにて微妙に好みの味に仕上げられるので料理の楽しみが増えました😄

今更感がありますが(⌒-⌒; )

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