今日のデイトレ記録
取引銘柄
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5016 JX金属
→ 今日も上がる可能性ありと見てエントリー。
結果
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5016 JX金属
→ トータル －5,000円
反省点
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自信のないトレンドではエントリーしないこと。結局、損をするだけ。
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これまで勉強してきた形を意識し、ルールを守ったエントリーを心がける。
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ビビりすぎて自信がなく、損切が早すぎる点を改善する必要あり。
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短期移動平均を超えるポイントでエントリーできているのに、早く損切してしまうことが多い。後で振り返ると、エントリー自体は間違っていないケースが多い。
🍛✨ 鶏ひき肉と野菜のドライカレー
今日は、冷蔵庫にある野菜でパパッと作れる「鶏ひき肉と野菜のドライカレー」
鶏ひき肉を使うことでヘルシー。
野菜もたっぷり入るので、体調管理にも役立つ一品です。
あと。子供も食べやすい。これ大事。
材料（4人分）
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鶏ひき肉：300g
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玉ねぎ：1個（みじん切り）
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にんじん：1/2本（みじん切り）
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ピーマン：2個（みじん切り）
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にんにく：1片（みじん切り）
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生姜：1片（みじん切り）
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サラダ油：大さじ1
＜調味料＞
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カレー粉：大さじ2
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ケチャップ：大さじ2
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めんつゆ：大さじ1
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塩・こしょう：少々
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水：100ml
作り方
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香りを出す
フライパンに油を熱し、にんにく・生姜を炒めて香りを出します。 -
ひき肉と野菜を炒める
鶏ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えてさらに炒めます。 -
味付けする
調味料と水を加え、中火で水分が飛ぶまで炒め煮にします。 -
仕上げる
味を見て塩・こしょうで調え、ご飯の上に盛り付け。目玉焼きをのせ、パセリを散らせば完成！
✨ 美味しく作るコツ
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野菜は冷蔵庫にあるものを自由にアレンジ可能。ナスやズッキーニもおすすめ。
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水分をしっかり飛ばすと、ご飯に合うドライな仕上がりに。
余り野菜でドライカレー。こうして無駄をなくせると、食費も浮いてちょっと嬉しい気分になりますよね。
投資も料理も、“下落（余りもの）をチャンスに変える”のが大事。