シャンパーニュのクラスに行っていた会社友達からのお誘いでノボテル札幌でシャンパーニュ+イタリアンフルコース頂いてきました

珍しいシャンパーニュも♪

今回ホテルの方のシャンパーニュの作り方、グラスによって泡立ちがどの様に違うかの実演など内容も盛り沢山
シャンパーニュスクールちょっとだけ通ってましたが今回の方がじっくり本格的にお勉強できてよかった
実際スクール通ってた時は説明も簡単だったしね。。


ランソンのロゼ

ロゼはあまり飲んだことがなかったのですがカニやエビやサーモンなどの食事にもあわせやすくて今後はちょっとづつ挑戦してみようかな

そしてこちらのヴーヴが最高に美味しかった
厚みがあり、ちょっと苦みもあってスモーキーな印象。
シャンパーニュ用語は乏しいですがとにかく好みでした
美味しいと思える空間、大切な人がいるのは幸せなことだなぁ
もうちょっとシャンパーニュ勉強しようっと
ちなみにシャンパンではなくシャンパーニュが正しい言い方らしいです
近年シャンパーニュのブランド化を高めるために言い方もこだわってる様です。
驚きがシャンパーニュが一番お安く購入できるのはなんと!日本だそうですよ


珍しいシャンパーニュも♪

今回ホテルの方のシャンパーニュの作り方、グラスによって泡立ちがどの様に違うかの実演など内容も盛り沢山

シャンパーニュスクールちょっとだけ通ってましたが今回の方がじっくり本格的にお勉強できてよかった

実際スクール通ってた時は説明も簡単だったしね。。


ランソンのロゼ


ロゼはあまり飲んだことがなかったのですがカニやエビやサーモンなどの食事にもあわせやすくて今後はちょっとづつ挑戦してみようかな


そしてこちらのヴーヴが最高に美味しかった

厚みがあり、ちょっと苦みもあってスモーキーな印象。
シャンパーニュ用語は乏しいですがとにかく好みでした

美味しいと思える空間、大切な人がいるのは幸せなことだなぁ

もうちょっとシャンパーニュ勉強しようっと

ちなみにシャンパンではなくシャンパーニュが正しい言い方らしいです

近年シャンパーニュのブランド化を高めるために言い方もこだわってる様です。
驚きがシャンパーニュが一番お安く購入できるのはなんと!日本だそうですよ





