週末におうちで
ハロウィンディナー
を作りました♡꒰*´艸｀*꒱
メニューを前日に考えるという…
相変わらずばたばたな感じでしたが(･ω･;)
まずテーブルコーディネートは
こんな感じに♡
ブラックのランチョンマットに
最近げっとした
chilewichのダリアを重ねて(❁´◡`❁)
ところどころに
かぼちゃのオブジェを♡
キャンドルをつけたほうがいい感じ(*´∪`)
ホタテはスダチでしめてあるのでさっぱり✧
ことこと１時間以上煮込んだので
これだけ手抜きして
手作りのアイシングクッキーを添えて♡
ちなみに２種類作りました꒰*´艸｀*꒱
つづいてお料理♡
コース風にしました(❁´◡`❁)
まずは
ホタテとサーモンの前菜
プチトマトのマリネ
ホタテはスダチでしめてあるのでさっぱり✧
ホタテ・サーモン・アボカドの
組み合わせが最高でした♡
ドレッシングは醤油ベースで꒰*´艸｀*꒱
パン
当日こねて作りました(人•ᴗ•♡)
まだ作れるパンのレパートリーが
少ないので普通のミルクパンに…(･ω･;)
いつかバゲット手作りしたいな♡
かぼちゃのニョッキ クリームソース
ニョッキに初挑戦！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
悪戦苦闘して、
なんとかもちもちのニョッキに♡
かぼちゃの甘みもあって美味しかったです♫
クリームソースは普段あまり食べないけど
これはベーコンの塩気がちょうど良くて
ぱくぱく食べれた♡꒰*´艸｀*꒱
普通のパスタにも合わせたいな～(*´∪`)
メインは…
スペアリブ♡
（盛り付け下手…ヽ(´□｀。)ﾉ･ﾟ ）
お肉は柔らかくて、
味も染みてて美味しかった～꒰*´艸｀*꒱✧
お肉大好き夫婦なので
やっぱりお肉はかかせません♡笑
最後のデザートは
アップルパイ
冷凍パイシート使っちゃいました♡꒰*´艸｀*꒱
なのでもちろんさくさくー♡笑
でもリンゴが甘くて
アップルパイ好きな旦那さんも満足(*´∪`)
お腹がいっぱいだったので
旦那さんと半分こしていただきました♫
紅茶は先日のティーパーティーで
習ったゴールデンルールで入れてみました♡
茶葉が細かったのに
蒸らし時間が長かったみたいで
ちょっと渋くなっちゃった｡ﾟ(｡´ﾉω･｀)ﾟ｡
次は短めに蒸らしてみようと思います✧
ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡.
今回は初挑戦のメニューばかりだったけど
ちゃんと作れて良かったです(❁´◡`❁)
ハロウィン本番はまだだけど、
一足先にハロウィンディナーを楽しめたし♡
旦那さんと仮装でもすれば良かったかな…笑
でも怪しすぎる…笑
どれも美味しいと
言ってもらえて良かった(*´∪`)
でも直前はばたばたしちゃうので
余裕を持ってできるようになりたいなぁ♡
おもてなし上手になれますように✧( ´͈ ᗨ `͈ )◞
では少し早いですが…
♡Happy Halloween！♡
