児童発達支援STEPHEROです。
今月2度目の食育活動は。。。
ウィンナーロールパンを作ろう！
あれこれ食べない，食べられない子も多くいます。
楽しんで作る事から食に興味を持ってほしいと常々思っています。
今回は
ホットケーキミックスで
と〜っても簡単にウィンナーロールパン作って作ってみました。
パン…というより、ホットビスケットとかアメリカンドッグのような甘い生地で 子どもたちにはとても食べやすかったようです。
ホットケーキミックス 200g
牛乳 80cc
サラダ油 大さじ1
これを混ぜる…そして こねる
滑らかになるまでこねたら
ヘビさんみたいに長く伸ばし
触るのが嫌な子は 棒を持って
ぐるぐる巻き付けるところは自分で挑戦！！
オーブンからのいい匂い
ふっくら大きくなっていく様子を何度も見に行っていました。
「おいし〜ねぇ」「んん～～っ♡」
と喜んでたくさん食べてくれました。
また、みんなの前では食べられなかった子もお家に帰って家族と食べられたそうです。
大成功！！！だったかな
8月はカレーパーティの予定です。
さぁ夏本番☀猛暑の日々
連日，STEPS☆PLASH
あの水遊び装置の大活躍です。
ご飯の時間になっても まだやりたいと言う子もいます。
こちらも少し譲って
「じゃあ15分待とうかな」
時間になったら終わりだよ
と言う 交渉の成立
これも大事かなと思います😊
いつも思い通りにいくわけではないけれど、自分の思いをことばで伝えることは難しいけれど必要なことなんですよね。
支援する側も全てこちらの要求を通すだけだと
子どもは、どうせ言っても聞いてもらえないから…と癇癪を起こしたりします。
聞いてあげる，譲歩する姿勢をみせることで 安心して自分の気持が伝えられるようになるのではないでしょうか。
それでも、ダメな日もありますよね…
そんなときは、共感した後に理由を話し次の約束に繋げるようにするといいですよね。
そうだよね。やりたかったよね。
でも、今日は〇時までに出かけるからこれ以上は難しいな。明日、またやろうか、その時は少し長くできるように時間つくるよ。
と…ゆっくりお話できるように努めています。
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