レーズン酵母・・経過

金曜日に作ってから毎日朝晩瓶を振って・・

ふたを開けて空気を入れ替えて数日

昨日の晩から瓶の中で酵母菌がプチプチと音を立てて

発酵してます!!

先生曰く、腐敗と発酵は紙一重・・とか・・五感で感じ取る？

今のところプシュっと音が出てレーズンの良い香り・・

発酵してるのでちょっとワインに似た香り

プチプチ・・この音が可愛い・・・

シュワシュワって炭酸の音が聞こえてきます。

今週のレッスンまで頑張れ～～～♪

稲刈り！

バケツ稲が大きく穂を垂らすようになったので・・

早速稲刈りをしました。

一応１０日間ほど天日干しをしなきゃなりません・・・

天日干しの後はもみがらを取り除く作業をおこなって

玄米になる予定・・

ちゃんと口に入ることになるんでしょうか？

よもぎが狙ってます・・・

アップにすると・・ひげがのびのび～～～乙女なのに～～おっさん顔・・

明日グルーミングに行く予定！

ひよこは試合・ミニひよこは運動会

世の中はシルバーウィーク・・

行楽花盛り！

そんな初っ端から我が家は

ミニひよこは【運動会】

ひよこは【部活動の試合】と

朝車で試合会場まで送り（合併後は広くなって送迎に片道1時間かかったりする）

・・・だったが・・学校の配慮でバスを出してもらってみんなで乗っていきました。ホッ・・

早朝5時起きでお弁当作り!!

今回はミニひよこのリクエスト！

から揚げ（醤油味とカレー味）

出汁巻き卵

揚げレンコンの甘酢漬け

海老のタルタルサラダ

タコ・かにさんウィンナー

ちくわきゅうり・ミニトマト

韓国風？おにぎり

ミニひよこのリクエストだったが

ひよこのほうが喜んでました☆

運動会では役員だったので色々お手伝いもあったけれど

こういう機会じゃなきゃ会えないママさんと近況報告しちゃったりしてぇ～

久々に会ったら

「ど～～～したのぅ～～～～!!!めっちゃ顔がシャープ!!!」と見た目にもわかる

痩せ方にびっくりしてましたわぁ～～～♪

ストレスで痩せるってどうなんでしょ？？

看護師ママからは「胃潰瘍にならないようにね！」と暖かいご忠告を・・

ひよこもミニひよこもそれぞれの結果で楽しそうに帰宅

充実した一日を過ごしましたよ！

皆さんはどんな連休を過ごされているんでしょうね・・・

天然酵母パン教室

こっちに来て

天然酵母パンに興味津々!!

で・・・自分でも作ってみたいなぁ～という思いに駆られて

お教室を見つけて行ってきましたよん。

酵母菌を作るところから教えていただき・・・

自分が焼くパンの酵母菌を育てる宿題を頂きましたぁ～♪

毎日朝晩瓶の中を軽く振って・・空気を入れ替えて・・と

手間暇かかるんだなぁ～と・・・

パンの先生は同じボストンテリアを多頭飼いされていて

ボステリの話も盛り上がってしまいました！

多頭飼いも楽しそうだなぁ～

また来週の教室が楽しみ!!

パスタ作り

今日お料理教室だったので復習を兼ねて手打ちパスタ…
久しぶりだぁ～♪