こんばんは。
今日の東京は
弱い雨が
降ったり止んだりの
一日でした。🌂
気温も低めで
ひんやりとした日に
なりましたね。★
七月に入り
日々の気温差が
さらに
激しくなっていますので
皆様も引き続き
体調管理はしっかりなさってくださいね。★
さて
少し前の水曜日の夜は
仕事終わりの
主人と一緒に
サクッと
六本木ヒルズけやき坂へ。。^ ^
この日は。。。♪♪
お気に入りのお蕎麦屋さん
「山都」で夕食をいただきました。^_^
まずは乾杯して。。🥂
こちらのお店は
お蕎麦屋さんですが
お料理の品数が豊富な上
月替わり、日替わりのメニューも色々で
毎回楽しみ！
この日は
夏野菜のサラダ🥗🥗
焼き鶏のピリ辛ソース★☆
夏らしく
ゴーヤチャンプルー♪♪
これは想像していたのと違い
食べてびっくり。。
ゴーヤとパプリカ、玉ねぎ、
それに海老などの海鮮が入っていて
味の決めては
オイスターソースでしたよ。♥︎
仕上げに鰹節をたっぷりのせて
これが良い仕事をしてくれていました。^ ^
近々うちでも真似て作ってみたいと思います。^ ^
前回もオーダーした
鯵フライは
ソースとタルタルソースどちらにも
合いますね！
しめは
シンプルなせいろ蕎麦で。。^ ^
この日も美味しく頂きました。♥︎
夏と言えば
我が家でも
冷や汁とか
ゴーヤチャンプルーなど
夏ならではのメニューを
良く作りますよ。^_^
我が家のゴーヤチャンプルーは
実にシンプル❣️
もやし、豚肉、
水切りした木綿豆腐を
崩すように加えて炒め
強めの胡椒も大事！
溶き卵をさらっと回りかけて
出来上がりです！
豚肉にはビタミンBが豊富で
疲労回復にもおすすめだそうです❣️
デザートには
届いたばかりの
ふるさと納税返礼品の
完熟マンゴー🥭🥭
ジューシーで
甘みたっぷり、とろけるような食感は
まさにスイーツのよう。。🍰
これから夏本番ですが
スペシャルな一皿をいただけて
暑さを乗り切りたいと思います。🥭🥭
今日も拙いブログにいいね！を
ありがとうございます😊
では皆様。。
ンニャ
この後も
良い時間を
お過ごしくださいませ。