さ『Ristorsnte PONTE MIRABEAU』
この日は、パテシエ、そしてシェフでもあるまみちゃんが、メニューを書いてくれました。
いつも、写真だけのアップなのですが、今回は紹介できます。
おっきなきのこ
・・・・。
なんだったっけ？
また忘れてしまった。
まずは白ワインで
Salute!(^^)／＼(^^)
Antipasti misti
前菜の盛り合わせ
赤ワイン
Un puatto di pugliese
加茂茄子のグリル フレッシュトマトのタルト仕立て
Pasta
Orechiette vongole calsmari e piselli verde
オレキエッテ 愛知県産アサリとイカとうすい豆
オーナーのイヴァン・マッジョ氏が取り分けてくれます。
Sagna trippa pagliata e funghi al pomodoro
サーニャ篠山牛のトリッパ、パイアータのトマト煮込みときのこ
追加のリゾットには夏トリフをタップリとのせてもらいました。
二本の赤ワイン
Involtini di coniglio con insalata
イタリア産兎のロール巻き サラダ仕立て トマトビネガーソース
Mamma mia
電池切れ
写真がとれなくなりました。
もうひとつのsecondo
Agnello arrosto
大好きな羊です。
ワインがまだ残っていたので、チーズの盛り合わせもお願いしました。
美味しかったぁ～♪幸せ
明日の体重が怖くないの？
はい。大丈夫。
この日の次の朝、49.6kgでした。
Android携帯からの投稿
おこられちゃいました。
