• 完全に冷ましたあと、底から生クリームを入れるわけですが、加減が分からず下からブチュっと溢れ...

• #delishkitchen で紹介されてるレシピで作ってみたよ。よく膨らんでますシフォン...

• 中学校の友達とランチ山道をどんどん進んで行くから通り過ぎたかと焦った。エポックオリジナルカ...

• 昼だけどモーニング食べてます。お天気も良くて、程よく風が入ってくる2階のテラス席。土曜の昼...

• 今年最初で最後の桜を愛でる。近所の神社にて。葉っぱも出始めてるし、桜吹雪を狙うも散り具合が...

• 先日焼いた桜シフォンケーキ、キレイに外せました。桜の塩漬けも剥がれることなく。発色もいい感...

• 桜シフォンケーキ焼き上がりました。生地に桜あん、底に桜の塩漬けを入れたレシピ。瓶に刺して冷...

• デザートにはフランボワーズのタルトにロイヤルミルクティで。居心地良すぎて長居してしまった。...

• ウィークエンドランチを注文。メインは菜園風キッシュ、前菜に生ハムペーストのカナッペ、春野菜...

• 前の職場でお世話になった方とランチをしに#weekendcafe へ。その名の通り、週末の...

• きょうの料理でやってた「いちご大福風シフォンケーキ」を焼いてみた。意外と美味しい。#きょう...

• 頂き物のレモンが冷蔵庫に眠ったままだったので、レモンカードを作ったよ。ビスケットやショート...

• ひなあられが好きだー！！#ひな祭り #ひなあられはこれに限る#緑とたまに遭遇するマヨ味...

• ひな人形出しました。ぼんぼりが回らない…。#ひな祭り #ひな人形

• 残った冷凍パイシート②パイの実を再現しようと思ったがムリだった。#冷凍パイシート #板チョ...

• 余った冷凍パイシート①粉砂かけて焼く。これだけでも美味しい #冷凍パイシート #ブリカマで...

• リベンジ！！ガレットデロワ。アーモンドクリームの材料を10gづつ減らす。平たくなるように空...

• 焦げたり、アーモンドクリームが飛び出るわ、フェーブも王冠も売ってないし、見つからないわで騒...

• 1月のお菓子作り。念願のガレットデロワを作る。案外キレイに模様が入った。上手く焼けるか？...

• というわけで昨日新しいメガネを買ってきた。フレームがなかなか決まらず悩みまくり。でもレンズ...

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