今年は我が家の庭に、例年以上に勢いよく生えていたので、カラスノエンドウを野草茶にしました。
一昨年は乾燥させただけのものでしたが、やはり味に深みが欲しいなと思い、天日に干した後鉄のフライパンで深煎りと浅煎りにしてブレンドしました。
効能としては胃炎が原因の胃もたれに良いと言われています。またヨーロッパでは消化促進、利尿、解熱の民間薬として用いられています。
これだけでも美味しく頂けますが、他の野草茶とのブレンドもおススメです。
あやべ温泉とあやべ特産館、自然素材オリジンのネットショップにて販売中です。
和宿オリジンでも野草茶、ハーブティ販売しています。
お得な大入り袋もあります。ご入り用の方はまたメールください。
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