دیگ بخار و بخار آب در واقع یکسان هستند. اصطلاح "بخار" بیشتر همراه با کاربرد فرآیند استفاده می شود، در حالی که اصطلاح "بخار" یا "بخار" از لحاظ نظری اصطلاح کلی مورد استفاده برای ماده گازی تولید شده از فاز مایع (یا جامد) است.
آب و بخار اغلب به عنوان حامل گرما در سیستم های گرمایشی دیگ بخار استفاده می شود. همه می دانند که آب در دمای 100 درجه سانتی گراد در فشار اتمسفر می جوشد و تبخیر می شود. و همچنین برای بسیاری از افراد رایج است که وقتی آب در معرض فشار بالاتر قرار می گیرد، در دمای بالاتر مربوطه تبخیر می شود (و در نهایت میعان می شود).
این بدان معناست که مولکولهای آب با فشار بالاتر سرکوب میشوند و به شکل مایع باقی boiler میمانند، حتی زمانی که مولکولها سرعت داخلی و در نتیجه سطح انرژی خود را افزایش میدهند (با دمای بالاتر). برای مثال فشار 10 بار گیج (11 بار مطلق) برابر با دمای تبخیر 184 درجه سانتیگراد است. این روابط دما/فشار و سایر خصوصیات حرارتی از یک جدول دیگ بخار به اصطلاح ظاهر می شود.
در طول فرآیند تبخیر (و تراکم) فشار و دما ثابت (ایزوباریک) حفظ میشوند. در طول این فاز ترمودینامیکی مقدار قابل توجهی از گرما برای رساندن مولکولهای آب به سرعت بالاتر و در نتیجه از فاز مایع آزاد میشود یک برخاستن به نوعی فاز بخار "پرواز" آزاد شده. در این فرآیند، بخار در درجات مختلف "خیس" می شود تا زمانی که تمام ذرات آب تبخیر شوند و سپس دیگ بخار در شرایط اشباع خشک تعریف می شود. این فقط 100 تبخیر می شود، اما نه در شرایط فوق گرم (فراتر از دمای تبخیر) زیرا مواد گازی شناخته شده رایج در دماهای معمولی شناخته شده هستند (مثلاً هوا و گاز طبیعی).
در این مرحله شرایط اشباع خشک بخار حاوی مقدار زیادی گرمای به اصطلاح نهان است که مطابق با گرمایی است که در طول فرآیند تبخیر فراهم می شود. این گرما با انرژی تمام مولکول های آب گازی آزاد شده مطابقت دارد که با سرعت بالا و در نتیجه با محتوای انرژی بالا حرکت می کنند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد دیگ بخار با ما در ارتباط باشید.