鰤しゃぶ

この週末あたりが寒さの底で、2月に入ると暖かくなる・・・・

そんな予報を目にしつつも、余りの寒さに子供達が嫌う

鍋物を今夜も・・・・・

家では週末の冬場は5割以上の確立で鍋物です

って事で、今夜は「鰤しゃぶ」

元鮮魚店で働いていた義父から受継いだ柳葉（刺身包丁）が

嫁の手入れ不足でメンテナンス（研ぎ）で義父の元へ出張中

という事もあって、今夜は鮮魚店で捌かれた既製品を・・・・

 

さっとしゃぶしゃぶ・・・手間もかからず美味いです！

 

こちらは貝柱をしゃぶしゃぶ・・・これも甘みがあって

実に上手い！


〆は鱈の白子

まったり感が至福の味わいです(*^▽^*)

【祝 日本】 AFC アジアカップ 2011

いやぁ～　何度見ても素晴らしい！

いざ決勝戦！ AFCアジアカップ2011

ザック流「勝利の方程式」

香川の代役に多彩な代役、二人のレフティー

柏木・藤本そして抑えに細貝の起用！　

右足小指付け根の骨折という事で、香川選手を欠く

日本代表だが、

是が非でも優勝を！

さァ～応援するぞぉーーーーーーーーーーー

視聴率も瞬間最高５０％に届く勢いで

皆さんの声援を！！

寒いこの季節

わが家特製、鶏つみれ入りのうどんすきで御座います。

白菜、椎茸、えのき、豆腐、舞茸、鶏つみれ、でもって

手打ちうどん屋さんで販売もやってる手打ちうどんを投入

※既製品なら冷凍うどんがお奨めです

【鶏つみれの具材】

・鶏ミンチ

・青ネギ

・おろし生姜

・ニンニクの微塵切り

・塩胡椒

・卵白

・ウェイパー（味覇）　※万能中華だし⇔これが決め手！

・胡麻油　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒ここも決め手・・・

 

私が飲み歩かない週末、冬場によく出て参ります。

画像が悪いなこりゃ・・・・・不味そう (;^_^A

うどんダシは特別なレシピなどなく、極々普通の

うどんすきに使う鍋つゆですが、鶏つみれから

いいダシも出てなかなか美味いですょ！ (´∀｀)

iPadが欲しい件・・・

巷を席巻するApple社のiPad
携帯メールもおぼつかず、もっぱらメールはPC専門の私
過去、何度かCLIEなどのPADを手にしたものの、結局は
手に余る状態となり、オークションで売っぱらった経験有り(・・。)ゞ
ここのところ、モバイル端末系の機器からは全く縁も遠く
発売当初はさほど気に掛けていなかったんですが
こんなMovieを見ると、眠っていた物欲が沸々と・・・・・

嫁に相談するも、なんともそっけない態度
欲っしぃなぁ～、と密かに入手を検討中・・・・・