JR渋谷駅から徒歩8分の「和牛ステーキ 炉路 Wagyu Steak -ROJI-」は、上質な和牛を静かな路地裏で味わう隠れ家レストランです。
円山町の古民家を舞台に、都会の喧騒を離れた特別なひとときを。
カウンター席のみの店内では、職人が目の前で焼き上げる音と香り、変化する肉の表情を愉しめます。
炉窯の熾火は炭火と遠赤外線、蓄熱レンガの輻射熱が組み合わさり、外は香ばしく中はとろけるようにジューシー。
炭火ならではの深い薫香と旨味が広がります。
記念日や特別な日、大切な接待に。渋谷で本物のステーキを味わうなら、「炉路」へ。
和牛ステーキ 炉路ROJI
150-0044
東京都渋谷区円山町6-1
wagyu.roji@gmail.com
03-6416-9441
https://www.rogamasteak.com/