上新庄で開業して25年、ステーキ松阪でございます
今年もあと１ヶ月を切りましたね。
ステーキ松阪はやはり大繁盛とは云えない一年でしたが
６月に25周年イベントがあり
まぁまぁ充実した一年だったのではないかと思います。
しかし、まだクリスマスディナーのイベント、
ローストビーフのおせちセットと
もうちょっと稼がせて頂きたい
数日前から毎度のことで冷戦中の仮面夫婦なのですが
店主伸ちゃんがやっとクリスマスディナーコースを考えたようです
なにも言わずにお外に貼り出していたので
私も無言で写真を撮り
facebookで公開したり
内助の功を発揮しております。
しかし、ディナーコースの内容を見て
驚愕いたしました。
解るお客様もいらっしゃるかと思いますが
嫁の私が金曜と土曜日だけ営業している
深夜食堂のメニューの
自家製燻製、スモークチキンと、うずら玉子が
前菜の中に入ってるではないか
なんだぁ
聞いてないし
自分で作るんか
そんなわけないし
甘えんなよ
大体、クリスマスなんて巷でチキンが溢れてるっちゅうのに
ステーキ屋でチキン、出すことないやろ
ほんま、センスおまへん。
しかし、貼り出してしもたもんはしょうがない
作りまひょ。
心を込めて。
燻製しまひょ。
最近、凝ってるので
我が家が煙ってるのですが
確かに美味しいです。
私の作るスモークチキンとスモークうずら。
ステーキ松阪のディナーコースの一品に
入れてもらえるのを
喜ばしく思うべきなのかしら
一生懸命、お作りしますので
クリスマスディナーコースのご予約
宜しくお願いいたします
