この間の夜ご飯‥
豚肉を酒と塩麹とネギと生姜薄切りを
入れた水でコトコト‥
コトコトというか、
途中からサーモスの保温鍋？で
保温茹でしました。
ありがたいことに
この鍋を新婚の時に頂き
圧力鍋を買うタイミングを失って早8年‥。
話戻ってポッサム！！
めっちゃいい！
サムギョプサルよりさっぱりで
食べやすい❤
大人は味噌、コチュジャン、
甜麺醤、醤油、砂糖あたりを混ぜて
レンチンしたんだったかな‥
子供は甘口焼き肉のタレorケチャップ
レタスなんて絶対に食べない弟くんも
みんながレタスで肉とか野菜を
巻き巻きしてるのを見て、
自分からレタスをくれ、くれ、と‥
これはまたやるっきゃない