staydreamは博多一風堂『暖簾分け』店になります。
関東と北海道にて
6店舗展開させていただいております。
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博多 一風堂には、独自の暖簾分け制度があります。現在国内の一風堂のうち、28店舗が暖簾分けの店舗です。各店の店主は、長年一風堂のスタッフとして経験を積んだ後、自ら独立を志願。味や接客、店づくりの考え方などの厳しい審査を潜り抜け、一風堂マインドを受け継ぐことができる人材と認められた者だけに、一風堂の暖簾を背負う店主としての資格を与えられます。暖簾分け店舗は、一風堂の芯の部分をしっかりと受け継ぎながら、さらに独自のスタイルで暖簾に磨きをかけ続けています。
〜6店舗紹介〜
インスタグラム
https://www.instagram.com/ippudo_ginza
博多一風堂 / staydreamは、
「元気・笑顔・感謝・親切・明るい」接客をし、
お役に立ちたい思いを持ち続け、
常に変わり続ける意欲を持ち、
10年後、20年後を考えて変化し続けていきます。
staydream 代表取締役 篠原猛






