端麗な塩ラーメン（￥700）がデフォということで今日は外の券売機で購入してカウンター席に座ります。
細麺なので茹で時間も短く、ものの3分程度でラーメンが出てきました。スープは無色透明で少し脂が浮いています。くせのない塩スープでさわやかな味わい。
ストレートの細めの自家製麺は加水率も低くスープに合っています。バラチャーシューも良い味付けです。
麺の量が120gということでスルスっと食べ終わりましたが替え玉1玉無料ということで替え玉をお願いしました。
くせのないスープですがベースがしっかりしているので今度は卓上の魚粉とガーリックチップ味付けしてみましたが、まったく別の味が楽しめます。
中々のレベルのラーメンですが￥700という価格設定にしては具がチャーシュー1枚だけ、隣のラーメン司 が￥600でランチタイムはトッピング2種類サービスに比べると割高感が否めません。今後どのようなラーメン戦争が展開されるのか要チェックですね。
それから店内はカウンターのみで凄く狭いです。入口付近に相撲取りクラスの体格の人が座ったら奥の人は出られなくなります(笑)
2012-02-03
亀戸らあ麺 零や
（ラーメン
/ 亀戸駅
、亀戸水神駅
、西大島駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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