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腹減りヤロウ、パスタ兄さん
"パンツェッタ遅漏ラモ"〜8/22
サクっとランチこれが美味いんゴ！！
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『海老、ヤリイカ、のスパゲティーニ、トマトソース仕立て、オリエンタル風』Spaghettini con gamberi, calamari, in salsa di pomodoro, all'orientale
唐辛子🌶️は２種類（ペペロンチーノピカンテ、生の青唐辛子、プサジュエラ）
にんにくは今日はfetta フェッタしてフライドガーリックチップにして後のせ
事前に塩抜きしたケッパーとオリーブ
“トマトソース➕ パッサータ・ディ・ポモドーロ➕フレッシュトマト”、フレッシュバジル🌿を入れ軽く煮込む
アーリオ・エ・オーリオは基本で
暑いから、青唐辛子を加えて「オリエンタル風」
塩梅は少しのアンチョビと茹で汁
イタリアンパセリ🌿、エキストラバージルオリーブオイルをひと回しで完成
自分好みにかなり辛い🥵です、カプサイシンたっぷりで汗💦汗💦
“これが美味いんゴ！！”
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