２０２２年の
クリスマス🎄
ケーキは❓
セブンイレブンで
購入したブランドケーキ🎂
洋菓子世界メダリスト
駒居崇宏シェフとの共同開発
の
アンリ・シャルパンティエ
ノエル・ローズ・フランボワーズ
見た目
の美しさはモチロン❣️
の美しさはモチロン❣️絶妙な甘さの
ホワイトチョコクリーム、
ほんのり甘酸っぱい
ミックスベリーコンポート
ケーキの土台部分には、サクサクの
シュクレ
ホワイトチョコクリームが
軽やかでこく深い
味わいで
フランボワーズの
酸味をやさしく包み込んで
いて酸味と甘さが絶妙で
上品でなおかつ
最高に美味しいです
ちなみにこのホワイトチョコクリームは
駒居シェフが監修したオリジナルクリーム
ということでした！
アンリ・シャルパンティエ
1969年、兵庫県芦屋で創業。
大切にしてきた想いは、
お客様に洋菓子を通じて
「幸せ」「喜び」
「驚き」を届け、
新しい文化を創ること。
との事でした。
確かに受けとりました
happy
Merry
Xmas
※HPより一部抜粋