今朝は肌寒いくらいで突然秋が来た感じ。
利用者さん5人、職員3人で山奥までドライブして、楽しみにしていた釣り堀へ。
山の中でも紅葉はまだまだ。
いざ釣りに挑戦！
一番最初に私がニジマスを釣りました
釣れた魚を怖がる利用者さんがかわいい
お昼はみんな揃って欲張り定食を注文。
2匹のニジマスの調理法を選べたので、みんな1匹はお刺身にして、2匹目はそれぞれ塩焼き、バター焼き、唐揚げにしてもらいました。
ニジマスのお刺身はコリコリして最高
バター焼きも良い香り
茄子の田楽、山菜の煮物、山芋とろろ、鹿肉の生姜煮、炊き込みご飯、お吸い物などが次々と運ばれてきました。
鹿肉の生姜煮は独特の硬めの食感でしたが嚙み応えがあって美味しかったです。
食後も窓から山の景色を眺めてのんびり。
今日は仕事だというのが申し訳ないくらい楽しめた日になりました。