先日は久々に銀座のbar保志URAKUに行ってまいりました。
ジントニックから始まり、ジャパニーズモルトテイスティングセット、サカパプレッソ、ブラッディメアリー。
…けっこう飲みました。サカパプレッソは前々から気になっていたので初めて飲んでみたのですが、とっても良いです！ラム好きにはおすすめです(^^)
気に入ったのでまた飲みます☆
そしてURAKUでけっこう飲んだのにその後本店の方へはしご酒。
…なぜ酔っ払うほど飲んでいるのにはしごするのか…？
単純にお酒が飲み足りない…という訳ではないのです。
この系列のお店に関して言えば、「人＝スタッフ」に会いにいきたくなるのです。
「本店のSさんは元気かな？」
「9階のあのバーテンダーさんにも会いたいなぁ。」
「あの女性バーテンダーのYさんにも話したい事があるんだよなぁ～」
Etc.
接客、サービス業において、本当に大切な物は売り物にしている商品や、技術や接客の知識だけではなくて、本当に価値があるのは従業員の「人間的な魅力」ですよね…。
ここに来るといつも接客業において必要な事がいろいろと学べます。
改めて自分も人間力を磨いていかなければいけないなぁと思いました。(*´-`)
