管理栄養士のパクパクの日常

管理栄養士のパクパクの日常

管理栄養士で主婦のパクパクの今のテーマは毎日のごはんをいかに短時間でバランスのいい食事を家族のためにつくるかです。今なんでもすぐに手に入る飽食時代だからこそ、何を食べていくか。きちんと考えていきたい。家族のために、自分のために。

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病院勤務をやめて約6か月、いろんな思いをもちつつ、これから何をしていくかゆっくり考えようと思っていました(=⌒▽⌒=)


しかし、縁あって明日からランチを始めることになりました音譜


私が作るとどうして「給食」っぽくなりますナイフとフォーク


しかし、今どこでもなんでもすぐ手に入ります。

だからこそ「食べる」ということがどういうことなのか考えてほしいし、感じてほしいと思います。


身体にやさいい食事を提供できるように頑張りたいと思います。


そして少しでも多くの方に出会い、「食べる」ことをちょっとだけ考えるきっかけをつくれたら幸いです。


さあ、明日から頑張ります!!

というか今日だね。


11月13日  11時半オープンです。