天気:![]()
今日の 夕飯は 家
でたこ焼きです。
ひさしぶりです。
この前、うちの近所で 結構並んでいるたこ焼き屋さんに
はじめて行って 買って食べたのですが、
キャベツが入っていたため、
『お好み焼きボールやん
』
と いうことになり 期待していた以上に
イマイチだったんですね。。。
やっぱり うちが
番 ということで、
作りました。
だしやら なんやらの調合は 大阪出身の旦那がしてくれます。
家
で 友達呼んで たこ焼きパーティーするときは
こんぶとかつお節から だしをとるほど、
徹底しています。
今日は少し 手抜きしましたが。。。
ワタシの仕事は ネギ タコを切って
紅ショウガと 天かす を用意するくらい。。。
しばらくしたら、いい色になりました。
たこ焼きって いい形・いい色・大きさに 育てていく
楽しみがありますよねー![]()
それから数分。。。
外はカリカリ 中はトロットロです。
それを
旦那は しょうゆで召し上がっています。
やっぱり うちが
番だなぁ![]()
今日も 最後まで読んでいただき ありがとうございます。
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