暑い夏は食欲もなくなりますね。
でも、スパイスの効いたカレーは食べたくなるから不思議です
先日、作ったのはコストコで買ったカレーセット
スパイスが数種類セットになっているものです。
Mascot
ビギナーズ
ホームメイドカレー
スパイスセット
１種類ずつパックされていて、計量する手間要らずなのが
こんなに便利とは思いませんでした
あっという間に準備完了
作ったのは、キーマカレーです
口コミをみたら、子供にはちょっと辛いかもしれないとのことだったので、
ケチャップとすりおろしたリンゴを加えました
結果、子供もおいしいおいしいとおかわりしていました
レシピ通りに具材とスパイスを入れて、
完了
あっという間に出来上がりました。
お味は、スパイスの味が香るルーで作るのとは
一味違うカレー
簡単だけど、それとは気付かれない本格派です
これに味を占めて、
スパイスカレーの本買ってみました。
カレー以外にも、
ナンやサラダなど簡単なレシピが
多くわかりやすそうだったので、こちらにしました。
先日読売新聞に紹介されていたこちらの本
ペッパービーフカレーが気になります
次はこちらを買ってみたい。
水野仁輔さんのレシピは、バルミューダのHPでも
紹介されているのを発見
まだまだ暑い日が続きますが、
スパイスカレーで乗り切りましょう
