栄養豊富なブロッコリースプラウトは手作りしています
毎日の成長が見てわかるので楽しいし、お得。
大事に、大事に育ててそしてお腹に
5-6日でできるので不精なわたしでも続けれています！
簡単な作り方
１．広口 Ball Mason Jaｒ(940ml)とストレーナーを用意。アメリカでは大きなJarが手に入るのでそれを使っています。
BallのJarが手に入らない場合は広口のジャーとお手製のストレーナーで代用できるのではと思います。
Amazon.co.jp: 広口メイソンジャーイエロー2PCS用ステンレスメッシュと発芽ストレーナーふたメイソンジャー発酵ふた : DIY・工具・ガーデン
２．940mlサイズJarの場合、大さじ1.5杯の種を8時間水につけます。（寝る前にするとよいかも）
３．一度水を流し、水を回しながら種をまんべんなくJarにつけます。種を濡らす。
４．斜めに置いて1日に2度ほど3の種を濡らす手順を繰り返すだけ。
＊ブロッコリースプラウト以外にビーン・スプラウトとか、レッドクローバー・スプラウトとか適当に混ぜるのがわたしのお好み
たとえ食糧危機になったとしても、とりあえず種とお水で何とか作れるものではと思います。
簡単なので、ぜひぜひお試しださいね