先日、ホームベーカリーを購入しました。
アレルギーのある
こんちゃんも食べれるパンを作れるし、いいなぁと前から思っていたのだけど、
高いし、あきて使わなくなったらもったいない・・・etc。なかなか決心がつかなかったのだけど、
来年、小学校に上がるし、給食は家から持参することも多いだろうし・・・
いろいろ悩んだ末に購入。
機種はもう、決まっていたのでインターネットで価格調べて、amazonで購入しました。
パナソニックの米粉コースもあり、おもち、パスタ、うどん、ケーキも焼けるマルチなやつです。
早速、米粉パンをつくってみました。
本当は、指定のメーカーの米粉を使わないといけないみたいなんだけど、
家にある米粉(リファリーヌ)で焼いてみたら、けっこういい感じ
それと最近スーパーでも見かけるようになった”波里”さんの米粉パンミックスで作ると、
もう、これは言わないと、米粉だって分からないくらいのができました!
ただ、過発酵なのか、ふくらみすぎちゃって、上手に切れないのが難点。
あ、パン用ナイフが、ないからいけないのかな・・・
最近じゃ、朝食子供たちは、週の半分くらいパン食べてます
おもちも作ってみました。
3合までしか作れないので、我が家には少なすぎ、私はほとんど食べれなかったけど、
手軽につきたてのおもちが食べれるので、いいかも
今度、普通の小麦のパンも作ってみよ~