ご無沙汰しております。
今年初のブログとなりました。
なんだか、毎日時間が経つのが早くて
冬を過ごしていた時間感覚だったのに、もう少しで春がきそうですね。
春は桜🌸が咲き、お店にもピンクの商品が目立ってきて、ワクワクした気持ちになります。
花粉症がなければ最高なのですが、残念ながら私は、花粉症
年々、皮膚炎の症状も出てくるようになりました
でも、負けてはいられません
春のパワーをたくさん補充していきたいと思います
今日は、大根でつぼ漬けを作りましたー！
昨日から塩揉みをし、一晩寝かせて
今日漬けました。
このつぼ漬けは、2回目です。
前回よりも、大きい大根を使ったので
保存容器で２つ分出来ました。
明日の朝には食べられるので、どんな仕上がりになるのか楽しみ〜
今からクッキー🍪生地を作ろっかな❓
そうしよー