春節
今日１３日は守歳（shou sui）といって大みそかに当たる日
大みそかや年明けに上海でよく食べられるものをご紹介
まずは・・・
八宝飯 （ﾊﾞｰﾊﾞｵﾌｧﾝ）
中はあんこ。
まわりはもち米で、味はまさにおはぎ
でした
見た目よりおいしい
八宝飯の由来・・・財産や子宝に恵まれるようにという想いを
込めて食される。
幸福を祈るお祝いの席に欠かせないもの。
他に、日本のおせち料理のように、言葉の響きなどで縁起をかついで
食される代表的なものとして・・・
魚料理・・・年年有余 「ゆとりある暮らしができますように」
お餅・・・・・年年高高 「運が向上しますように」
もずく・・・・恭喜発財 「お金が貯まりますように」
などがあります。
広い中国、北京では水餃子、上海では春巻など地域によって
また変わってくるようです。
今夜
は、花火や爆竹で賑やかになりそう
去年は始めての年越しを体験してとっても感動
したのを
覚えてる！
今日も楽しみ
今朝はすごい濃霧でした
朝９：００すぎてもこんな感じ・・。
なにかで読んだけど、こんな濃霧の時はぜんそくを発症する人が
多いのだそう。
これも大気汚染の影響？？
なので、外出の時はマスクして出かけたほうがいいですよ
実はダァの春節帰国が中止になって、休みは一緒に居られる事に
なので、急きょ旅行の計画を立て雲南省の麗江に３泊４日で行くこと
に決定
今日はその支払いに外出したのだけれど、気温１７℃と暖かい。
歩いてると暑いくらい。
明日は、もっと気温が高くなるみたい。
日本も暖かいのかな～？
今日はＬｕｉｓａと「田子坊」へ
（ダァは土曜だけど出勤です・・・。）
田子坊とは・・・租界時代に建てられた石庫門のオールド集合住宅地
を改装したアートギャラリーに、カフェ＆レストラン・バー
などが集結した場所。
今は、観光スポットの一つになっている所。
まずは、腹ごしらえ
インド料理＠Ｌｏｔｕｓ Land
お店
カレー３種類とナン２種類
どれもすごーくおいしかった
雰囲気もいいし、値段も高くないしまた食べに行きたい
お腹いっぱいになったあとは、田子坊内を散策
ここへ来るのは３度目だけど、来るたびに少しずつ綺麗にオサレに
なってるなぁ～
まだ一部住居も残っているので
とかフツーに干してあるのも
なんだか中国って感じです
そして、今日
したのは・・・
この食器たち
雨
も降ってきたので、早めに解散。。
中国語教室に行った時、その教室の経営者（といってもまだ２９才の
女の子）のお母さんお手製の春巻をいただきました
春節（中国のお正月）には、上海では春巻
もよく食べるそう。
さっそく夜に揚げていただきました
今日の晩ごはん
冬瓜のあんかけがけ
たらこのパスタ
「干絲」といって半乾燥の豆腐をせん切りにしたものが売っていて
最近はこれを応用してカロリーセーブ！
普通のパスタ５０ｇ、干絲１００ｇで作ってみたよ
本当にカロリーがセーブ出来ているのかはわからないけど
炭水化物摂るよりよい気がして・・・
この干絲を細かく刻んで、ごはんと一緒に炒めてチャーハンや
オムライス
を作ると、ごはんの量がかなりセーブできる
我ながらいいもの発見
です
しばらくはお世話になりそう
月ですね。
今日は雨 最近雨の日が多いです。
英語と中国語を始めてからは毎日が早いので１週間はあっという間。
特に変わりなく過ごしてます
食欲もまだ止まらず、体重は
するいっぽう・・・
でもまぁあまりストイックにならず、おおらかに過ごしていきたい
２月といえばこちらでは春節（中国のお正月）の季節。
今年は１４日が日本でいう元日。
１週間くらい仕事も休みになるのでみんな実家に帰ってのんびり過ごす
ようです。
地方から上海にきて働く人は年々増えていて、今年は特に列車のチケット
を買うのが困難のよう。
中国国民の大移動なので、
駅なんか想像以上の人ごみなんだろうな
去年は、
を見て超感動
今年も絶対見ようと思ってるけど、ダァは日本へ・・・
一人で春節を過ごすことになりそうです
この時期、日本人の友達は日本へ、中国人の友達は実家へ帰る人が
ほとんどなので相手してくれる人はきっといない・・。
けど、一人でも楽しく過ごすよ～
本日上海は雨
なので今日はずっと
かな・・・。
便秘防止のため、ごぼうをまめに食べるようにしてるけど、
作るといったらきんぴらごぼうばかり
よいレシピをみつけたので作ってみた
ごぼうのチヂミ
ゆずぽん酢で食べてみたらあっさりしてておいしい
今日のランチでした。
やばいっ
最近、また食欲が出てきてセーブがきかない
ここ１週間くらいかなり食べてる
どうしたらこの食欲落ち着いてくれるかな～？
と、いいつつ・・・・
昨日はず～っと食べたかった韓国料理を食べに行っちゃった
＠オバルタン（偶巴尓壇）
タコと野菜をコチュジャンで炒めたものをそうめんにからめて食べます。
この料理、北京留学時代に韓国人のクラスメイトの家に遊びに
行った時に頂いてからず～っと食べたかったの
牛の大腸
焼く前はかなり大きくて食べきれるかな？と心配したけど、
焼きあがったら程よく縮んで完食
ツナとキムチの鍋
私はこの鍋が一番おすすめ
いい味でてます！
ちなみに、彼一番のお気に入りは、写真のホルモン。
やわらかくて、ホルモン好きにはたまらない
このお店、ホルモンが人気のお店なのでおいしいはずです。
今回食べた料理は全部おいしかった
韓国料理
食べたい！
って友達がいたらここ連れていこっ
実は・・土曜日も・・・・
＠耶里夏麗 （新彊料理のお店）でごはん。
羊肉の串焼きと酸辛豆腐
このお店に人気の麺
うどんによく似ていて、こしがあっておいしいのです
・・・って感じでついついたくさん食べちゃいます。。
反省。。。