しあわせのレシピ~毎日楽しく暮らそう~ -36ページ目

しあわせのレシピ~毎日楽しく暮らそう~

二度と来ない“今日”という日を大切に生きよう!

Welcome to my blog('ー^*)⌒☆
主に、自分の日記(記録)としてブログを書いていますが、
みなさんに楽しく読んでもらえたら嬉しいです♬(*^▽^*)♬

今日はだんなくんの実家に遊びに行く予定にしていたんですけど、

どうしてもルパンⅢ世の台を打ちたいから・・・と、朝イチからパチン

コに行ったおばかさん(←だんなw)がなかなか帰ってこないので、

急きょ取り止めになりました。


勝って夕食をご馳走してくれるのかな~という淡い期待も裏切られ、

私の予定は完全に大狂い><


愚か者ーーー!!!


140608-1


覚えてます?? 榮倉奈々のドラマ『黒の女教師』 ↑

このドラマが放送されていた一昨年の夏はみんなの口癖でしたw


なんだか夕飯の買い物に行くのも面倒臭くなったので、冷蔵庫に

何かなかったっけな~とゴソゴソ探ってみたら・・・ありました!!


140608-2


先日、行きつけのスーパーで大幅値引きされていたので買い置き

しておいたAJINOMOTOの冷凍餃子。


私が食べたことのある市販の餃子の中では、個人的にコレが一番

おいしいと思っているので、お気に入りの餃子専門店の餃子のスト

ックがない時は、迷わずコレ↑です(*´∀`*)


140608-3


この餃子も以前に比べて進化しているので、今では油なし、水なし

でおいしく焼けます(◎O◎)Ooo!!!!

袋から出して、フライパンに並べ、蓋をして5分位火にかけるだけ!

今日もいつもと変わらぬおいしいお味でした♬


そして、鶏肉と買い置きしていた↓コレがあったので、


140608-5


      ↓     ↓     ↓


140608-6


添付してあった特製しょうゆだれに10分漬け込み、粉をまぶして、


      ↓     ↓     ↓


140608-6


こんな感じに仕上がりました~~~(*^▽^*)♬


大分県中津市は養鶏が盛んだそうで、多くのからあげ専門店がひ

しめく激戦区なんだそうです。その為、日本唐揚げ協会から「唐揚

げの聖地」として認定を受けているんですって。

そういう理由から、こういった商品も発売されている訳でww

また、それにのせられて買ってしまう私のような輩もいる訳でwww


私はお肉が嫌いなのでどんな味かはわかりませんが、だんなくん

曰く「うまい!」そうです。信じるかどうかはご判断にお任せしますw


ところで、大分県中津市といえば、唐揚げもアツいでしょうが、今は

官兵衛でもっとアツいはずですね!


今はまだ播磨が拠点の官兵衛も、信長の死後、天下統一をはかる

秀吉の九州征伐で功績をあげ、豊前国を与えられ領主になります。

そして、中津城築城、城下町の造営・・・と、中津の礎を築くのです。


時代が違えば、官兵衛も軒を連ねる唐揚げ屋さんでおいしい唐揚

げを食べながら仲間達と楽しく飲み明かせたでしょうに。。。


さて、今宵の『軍師官兵衛』ですが、いろんな意味で切なかったしょぼん






会社の飲み会に出席するだんなくんをお店まで送り、そのついで

に私は1人で街ブラ~ルン


夏のセール前なので、Just lookingのつもりでブラブラしていただ

けだったんですけど、


140607-6


anySiS×CanCam専属まるちゃんコラボのアイテムがかわいくて、

しかも5ヶ月着回しできるように考えられているという点にも感心し

ながら店内を見てまわっていたら、私の好みにぴったりな1枚を発

見してしまい・・・、


140607-7


ついつい買ってしまいました~~~ラブラブ!


これは、anySiS×まるちゃんコラボのアイテムではなく、anySiS

の2014夏・新作コレクションアイテムです。


カラーバリエが4種類あって、他の3色の方が断然夏らしい色では

あったんですけど、この色の組み合わせが断然好みだったので、

迷うことはありませんでした♬


気に入った洋服を買えてルンルンで家に帰ったら、AKBの総選挙

が終わって結果が出揃っていて、さしこのV2にはならなかったこ

とを知りました。ザンネン。。。


私もこの洋服を買うお金をAKB総選挙の方にまわしていれば、5

票ぐらいは協力できたと思うんですけど・・・それごときでは結果は

覆らなかったですね><w


でも、本当のファンは、欲しい何かを我慢して、その貴重なお金を

AKBの為に費やしてるんだと思うと、総選挙ってやっぱりものすご

いイベントなんだなーって思います。




毎月楽しみにしている月に一度のお料理教室。

作ることよりも食べること、食べることよりもみんなとのおしゃべりを

より楽しみにしているんですけどね( ´艸`)ww


さて、今月のお料理の内容はコチラ~ ↓ ↓


140607-1


友達の誘いで通い始めて丸4年になりますが、先生のレシピで作

るお料理はお世辞抜きでおいしい♬

これまでにただの一度もハズレがないのですラブラブ


140607-2


本日のメインはこちら↑の"鶏の南蛮煮"

ただし、私に限っては鶏→まぐろに変更して下さっています♬


「ほんとは、甘やかしちゃいけんのじゃけどね~(笑)」と言いながら

いつも甘やかしてくれる先生♡

「でも、お肉もちょっとは食べんとダメ!」と、右下の一角には極薄

にスライスされた鶏肉も乗せられていますけど( ´艸`)www


140607-3


これは、"新玉ねぎのさっと炒め"・・・ですが、玉ねぎ見えないww

が、こう見えて↑約1個分割り当てられています。

新玉ねぎはそれだけで甘くておいしいのですが、カニカマで作った

あんがこれまたおいしくて、「これぞ!味の相乗効果や~♬」という

感じでした。


140607-4


そして、こちらは"中華風たまご蒸し"

いわゆる"茶碗蒸し"です。

ホタテ、春雨、豚肉、そして、なんとみじん切りした玉ねぎが入って

います。

今は新玉ねぎで柔らかいのでみじん切りの方がかえって良いみた

いですが、新玉ねぎじゃない時はすりおろして入れるんですって。

具材も自由ですが、中華風なので干し海老や干し椎茸を入れても

おいしそう~о(ж>▽<)y ☆


140607-5


そして、デザートは、"キウイのゆであずきかん"

もともとの先生のレシピでは"いちごの~"になっているんですが、

今の時期は既にいちごのシーズンが終わっているのでキウイに

変えてみたんだとか。

「キウイとあずきって合うの~???」と、相当な疑いの眼差しを

向けていた私達生徒だったんですけど・・・合うんです、これが!

おいしかった~~~音譜


キウイのゆであずきかんは、近々家でも作ってみるつもりです♪

も、もちろん、他のお料理も!!




ほとんどの連ドラは見逃しているんですが、そんな私が毎週楽しみ

に観ているのが、軍師官兵衛(大河)とアリスの棘の2つ。


「軍師官兵衛」は年末まであるのでまだまだ中盤ですが、今クール

で終わってしまう「アリスの棘」はすでにクライマックス!

来週はいよいよ最終回です><


140606-6


15年前に殺された父の復讐の為だけに生きる明日美(上野樹里)

を中心に物語は進み、もはやその全貌はほぼ明らかになってきて

いる・・・はずだったんですが、ここに来て尚、黒幕と思われていた

人物を上回る本当の黒幕の匂いが・・・。


しかもその黒幕はまさか!の人物である可能性が出てきています。

信じたくはないけど、消去法で考えてもその人しかあり得ない。。

ほとんどの人が「その人物が黒幕に違いない」と予測しているみた

いだけど、同時にそれは多くの視聴者にとってショックな真実であ

ることにも違いないのです。。。


まぁ、いわゆる、『灯台もと暗し』ってやつですが、でもなんで??

と問いたださずにはいられない><


いろいろな人の予想と自分の予想を重ね合わせては、あーでもな

い、こーでもない!と結末を想像していますが、、、


あーーー、来週まで待てなーーーーい!!!


早く来い来い、来週の金曜日~~~!!!!


来週の金曜日だけはどんな誘いがあろうとも断って、必ずやリア

ルタイムですべてを見届けます。

残業もしない!!!!!・・・つもり(急に弱気w)。


それにしても、上野樹里は本当に演技がうまいと思う!!!


自分の人生をかけて復讐・・・なんて、現実味のないシチュエーショ

ンなのに、どうしてそんな表情ができるの???っていう場面がたく

さんあって、その演技に惹き込まれてしまっていることは間違いない

事実です。






夕方いきなり強い雨が降り始めて驚いていたんですけど、帰る頃

にはすっかり止んで、ご覧のような青空に(*^▽^*)


140606-1


金曜日にしては早くに仕事が終わったので、少しのゆとりをもって

夕食の支度をすることができました♬


130606-2


大根を煮詰めて、挽き肉を使って作ったあんをかけてみました。

大葉を使う方がよりおいしいと思うんですが・・ここでもパセリww


140606-3


ソラマメとイカにお味噌と調味料を合わせて作ったソースを和えて。

酒の肴にいいかも♬と思っていたら、だんなくんも同じ考えだったみ

たいで、「日本酒を冷やでちょうだい」と珍しいことを言ってましたw


140606-4


それから、大好きな根菜たっぷりのお煮しめを。

特に、LOVE蓮根ですラブラブ


140606-5


プラス、炊き込みご飯にしました~ヾ(*´∀`*)ノ

今日はどうしても炊き込みご飯が食べたかったので音譜


パスタもラーメンも大好きですが・・・やっぱり和食が一番ですラブラブ!




今夜の夕食のおかずは、海老チリとカレイのムニエルにしました。


140605-3

          140605-4


ここ最近なぜかパセリがとても気に入っていて、家に常備してある

んですけど、彩りに散らすのはもちろん、刻まずにそのままパクリ

と食べたりもしていますw

中学時代、パセリが大好きな友達がいて、その時は理解できなか

ったんですけど、今ならわかりあえる~~~!!( ´艸`)www


ところで。

タイトルに書いた「即席」とは、これらのこと↑ではありませんので。

海老チリも豆板醤などの調味料を使って、一からちゃんとソースを

作っておりまふ♬


じゃあ、一体どれが「即席」なのか???・・・と申しますと、


140605-5


↑ ↑ これ~~~!!!!!


残業で少し帰りが遅くなったので、おみそ汁だけは即席にさせて

もらったのです。


ネットでおいしいスープを探している時に偶然見つけて、買った人

達の評価がほとんど高評価だったので、私も試しに買ってみたん

ですけど、皆さんの評価を信じて良かったです(*´∀`*)

ちょっと甘めの味噌味ですが、即席にしたら上出来な味です!!


即席のおみそ汁の割にはちょっと高いですが(10袋で1,000円+税)、

おススメです('ー^*)⌒☆




会社の先輩からのお誘いで、今日は朝からカフェでモーニング♪


140605-1


トーストに、サラダとスクランブルエッグ、デザートとコーヒーがつ

いて750円なり。


居心地が良かったので4時間半も長居してしまいました( ´艸`)w


長居していたのでコーヒーをおかわりしたんですけど、モーニング

についてくるコーヒーと全く同じサイズ、量で、単品500円でした。


140605-2


これだけを飲みに来たのなら相応額と思うのに、どうしてもモーニ

ングの料金と比べてしまうので、単品料金がすごく高く感じました。

だって、モーニングと250円しか変わらないww


でも、そのコーヒーがとってもおいしかったので大満足でしたラブラブ


またコーヒー飲みに行こぉ~っと音譜





妹が昼間にサラダ、サラダ・・と言うので、私もすっかりサラダモー

ドに突入( ´艸`)ww


昨日スーパーで見つけてついつい買ってしまった新商品のドレッシ

ングを使おうと、ちぎって盛り、切って混ぜるだけの簡単サラダを♪


そのドレッシングの名も・・・


140604-2


レタスのうまドレ"セレブ"!!(* ̄m ̄*)ww

参考までに、キャベツver.とトマトver.もありましたよ~音譜


140604-3


残念ながら、↑セレブのクリーミーな色に消されてしまったトマトの

鮮やかな赤><(笑)


140604-4


本当は↑こんなにも真っ赤っかな色です。


プチトマトもそのスーパーに陳列してある中では一番セレブ価格

のものを買ったので、トマトとドレッシングだけですでに700円位w

おぉ、Wセレブ!!


でも、やっぱりいつも買う安いプチトマトとは明らかに違って、甘く

て、味が濃くて、とーってもおいしかったです(*´▽`*)♡


140604-5


それと、冷蔵庫に残っていた野菜と挽き肉を使った野菜炒めと、

(黒ごまもふりかけてみました)


140604-6


小さめの玉ねぎを使って"玉ねぎのまるごと蒸し"を。
切り込みを入れてバターを乗せレンジでチンして醤油をかけるだけ

の超簡単レシピですが、おいしいので気に入ってます!


あとは、干し椎茸、玉ねぎ、ごぼうを使っておみそ汁も作りました。

ごぼうと干し椎茸、Wの風味で、とっても深い味わいになりました♪



昼間の妹に負けない位、私もしっかり野菜を食べました('-^*)⌒☆





お母さんが亡くなってからは、お互いの安否確認の為(?!)にも

週に一度は妹と会うようにしていますヽ(*・▽・)人(・▽・*)ノ


妹は現在平日休みなので、私が休みを取らない限り一日中一緒

に過ごすことはできないんですけど、幸い私が午後からの仕事と

いうこともあって、午前中に合流してランチをすることぐらいはでき

ていますv(*´∀`*)v


今日妹は「いっぱい野菜が食べられるお店に行きたい!」・・・らし

かったのですが、該当するお店が思いつかなかったので、なんと

なくの流れでオムライスを食べに行くことになりました。

なんでやねん!www


140604-1


私は大好きなえびがのっかったあんかけオムライスにしました♬

それのミニサラダセット。


梅が大好きな妹は、梅風味あんかけオムライスのミニサラダセット

・・・に、レギュラーサイズのサラダを注文していましたwwwww


(じゃあ、ミニサラダは注文しなくても良かったんじゃ・・・ブツブツ)←心の声(笑)


まぁ、そういうところがかわいいんですけど( ´艸`)ww


そんなにも・・・そんにもサラダを欲していたのなら、もっと真剣

にお店を探してあげればよかったーーと思った姉なのでした。


まぁ、今考えても、ないけどね!!!!(爆笑)





リアルタイムでは見られなかった日本代表対コスタリカ戦ですが、

いろんな番組のハイライトやyoutubeで何度も何度も見ました。


最初にコスタリカに先制されたものの、


後半15分に本田からのアシストでやっとさんがゴール!!


140603-3



後半35分には柿谷のアシストで香川がゴーール!!!


140603-5



そしてそして!! 

アディショナルタイムに岡崎のアシストで柿谷がゴーーール!!!


140603-6


きゃぁぁぁぁぁあああ

    かっきーーーー

        かっこいぃぃぃぃぃいいいいラブラブ!


3枚目の画像だけ大きいのは、もちろん贔屓です(//▽//)てへ❤



テンション上がるゴールシーンは 動画↓ ↓ でどうぞ~♬