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しあわせのレシピ~毎日楽しく暮らそう~

二度と来ない“今日”という日を大切に生きよう!

Welcome to my blog('ー^*)⌒☆
主に、自分の日記(記録)としてブログを書いていますが、
みなさんに楽しく読んでもらえたら嬉しいです♬(*^▽^*)♬

今朝の『スッキリ!!』で、「アナタの記憶に残るアスリート2014」と

いう話題を取り上げていました。


スッキリ!!が行ったアンケートの結果はコチラ↓ ↓ ↓


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ちょっと(いや…かなり)見えづらいですが、すみませんm(_ _)m


これによると、


  1位:羽生結弦


  2位:錦織圭


  3位:本田圭祐


  4位:浅田真央


  5位:大谷翔平

      富樫勇樹


となっています。


私は、5位に選ばれたバスケットの富樫選手のことだけはよく存じ

上げなかったんですけど(すみません・・・)、その他の選手のみな

さんはもちろん知っているアスリートばかり。

本田はともかく、みんな勢いのある、若い選手達だらけですよね!


羽生くんはソチで金メダルを獲り、先日のグランプリシリーズでは

大怪我をするも気迫の演技を魅せたことが記憶に新しい素晴らし

い選手だし、錦織圭はアジア人グランドスラムで準優勝、世界ラン

ク5位になったことで世間を沸かせていますよね!

本田は・・・、日本代表としてはなかなかいい結果が残せていない

けど、セリエAでは活躍しているみたいだし、真央ちゃんは忘れも

しないソチでのフリーの演技!

SPの失敗が影響してメダルには手が届かなかったけど、あのフ

リーの演技はいまだに脳裏に焼き付いています。

本当にすごかった!

ソチから9ヶ月経った今でもあの演技をすぐに思い出せるし、感動

をありがとうと何度でも言いたい。

そういう意味では、私にとっての「記憶に残るアスリート2014」の

第1位は真央ちゃんなのだと思います。


6位以下には日本代表の内田や香川、スノボで銀メダルを獲った

平野歩、相撲界で異例のスピードで昇進した逸ノ城などが名を連

ねていました。


強い選手がいると観る方も燃えるし、楽しいですよね!

良いアスリート達にどんどんスポーツ界を盛り上げて欲しいです。


私が一番強くあって欲しいのは、もちろんかっきーですけどねラブラブ





いつもは週末の昼間に開催される月1回のお料理教室なんですが、

11月の週末は私の都合が悪くて、ならば!と、祝日(勤労感謝の日

の振替休日)の今夜、開催されることになりました~ヾ(*´∀`*)ノ


・・・といっても、私はお休みではなく仕事でしたが><;;


仕事が終わって友達を迎えに行き、先生のおうちに向かったので、

着いたのは19時頃。

その時間から始めて一から調理すると完成がかなり遅い時間にな

るので、優しい先生は行程の半分位まで既にやってくれてました♪


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今日のメニューは↑こ~んな感じ(*^▽^*)♡


メインは、卵の代わりにうずら卵を使ったスコッチエッグと、そして

寒い日にはもってこいのかぶのミルクスープ水菜のサラダ


先生は基本私に甘いので( ´艸`)、スコッチエッグは通常お肉(挽

き肉)を使って作るのに、私のだけはお肉の代わりに鮪を用意して

くれていましたо(ж>▽<)y ☆やっさしぃ~♡

なので、私のだけは特別verですチョキ

ただし、「お肉もちょっとは食べんといけん!」ということで、一番手

前に半分にカットされたお肉ver.のも置かれてますけどね( ´艸`)


スコッチエッグもおいしかったし、かぶのミルクスープも激ウマ!!

おなかがペッコペコだったので、ものすごい勢いで完食しましたw


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そして、デザートもいつも通り作りましたよ~♪

今回は、マンゴーゼリー

私、料理教室では、"パティシエM"と"ペッパー大臣"という2つの

称号をもらっているので、今宵も私が担当して作りました♬

甘さ控えめでめっちゃおいしかったのは、もちろん先生のレシピの

おかげでーす♬(*'▽'*)♬


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シメにコーヒーを飲んで、今夜の料理教室は終了。


私達が作ったメニューを1人前ずつ全種類とってくれていて、残業

で間もなく帰ってくるだんなくんの晩ごはん用に・・・と、タッパに入

れて持たせてくれた先生。

優しすぎるでしょ(*´人`*)arigato~♡


デザートまで持って帰らせてくれたので、だんなくんも今夜ばかり

は滅多に食べる機会がないお料理教室のメニューを「おいしいお

いしいヾ(@^(∞)^@)ノ」とフルコースで堪能していました♪




先日萩で買って来て冷凍しておいたのどぐろを今夜食卓に登場さ

せました~♬


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この状態からグリルで焼いて、こんな具合に。


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しょうゆをかけてシンプルにいただきましたヾ(@^(∞)^@)ノ

小ぶりだったけど、おいしかったです♪

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あとは、だんなくんの好物のピーマンをふんだんに使ってじゃこピ

ーマンを作って(だんなくんのリクエストでピーマンは太めに)、


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そして、これ↑も萩で買ってきた大根をすりおろしたもの。

袋に貼ってあった値札に"すり大根にしたら美味"って書いてあっ

たんですけど、本当に美味でした♪


これらプラス、ごはんとみそ汁が今夜のわが家の食卓。

今日はどこにも出掛けなかったので、冷蔵庫にあるあり合わせの

内容だったけど、おいしくいただきました(*˘人˘*)



お昼に何気なく『アッコにおまかせ』を見ていたら、今週イケメン達

(西島秀俊と向井理)が立て続けに結婚を発表したことで世の女性

達が落胆し、悲鳴をあげているという話題が。


『おまかせ!が見つけたつぶやかれたファンの落胆ぶり』と題して

いくつかのツイッターが紹介されていたんですけど、


「西島秀俊が結婚したので、会社休みます」


「西島秀俊結婚がショックすぎて、喪服で出勤します」


「西島さんが結婚したので会社を辞めて出家します」


「西島秀俊結婚のニュースに経理課女子たちが机に突っ伏して泣

 いている。その横で課長が午後は仕事にならないと泣いている。」


( ,,>з<)ブッ`;:゙;`;:`;:、


確かに、西島秀俊も向井理もカッコいいので、私も好きだし気持ち

は充分分かるけど、みんなのあまりの落胆ぶりにはちょっと笑って

しまいました(笑)


ま、おもしろツイッターのほとんどはネタでしょうけどね( ´艸`)www

ホントにショックな人は言葉も出ないと思う。





さて、本日ユニクロで何を買ってきたかというと、


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ご覧の通り、ほとんどがだんなくん用のもの。

私用の物は、ネイビーのワンピースとムーミンのブランケットのみ。


その中で、今年新発売になった寒さ対策に力を発揮してくれそうな

アイテムがこちら↓ ↓ ↓


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その名も、極暖!!!


従来のヒートテックより1.5倍も暖かいんですって!


お値段も従来のヒートテックの1.5倍近くして、定価だと1,690円

もするんですけど、今日はちょうど安く販売している日だったので、

990円で買うことができました♪

通常と700円も違うのでだいぶお得でしたv(*^▽^*)v ラッキ~チョキ


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「極暖」ってネーミングだけで、本当にあったかそうな気がするから

言葉の力ってすごいですよね♬(*'▽'*)♬



今日は朝から友達と岩国まで遊びに行ってきたけど、友達の子供

が遠足から帰ってくるまでの限られた時間でのことだったので、当

然解散も早め。

家に戻ったのが18時過ぎだったので、だんなくんとユニクロに行く

ことになりました。


ユニクロであれこれ買い物していたら、帰って晩ごはんを作るのが

面倒くさくなってきたので、だんなくんに外食して帰ることを提案♪

普通の人は喜んでOKすると思うんですけど、外食が好きではなく、

食事は家でするのが好きなだんなくんの了承を得るのは一苦労汗


それでもなんとかOKをもらい、友達オススメの中華料理屋さんに

行ってみることにしました。


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坦々麺がおいしいと聞いていたけど、ご飯ものが食べたかったの

で、私は蟹レタスチャーハンにしました♪

お米がちゃんとパラパラに仕上がっていてすっごいおいしかった♬


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だんなくんは、イカと旬野菜の炒め物を白ごはんとともに。

一口食べさせてもらったんですけど、コレめっちゃおいしかった!!!!!

私、次回はコレを注文しようと思う。


ただ、大食いのだんなくんはこれだけでは全然足りなかったようで、

自腹で追加注文を( ´艸`)www


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鹿児島県産の若鶏の唐揚げと、


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私が食べたかった坦々麺の2つをオーダー。


「一口ちょうだい」作戦で漁夫の利的に念願の坦々麺も味わうこと

ができて私は大満足でした♪


次回は・・・、坦々麺も丸々1人前食べたいし、イカと旬野菜の炒め

物も食べたいし、もちろん大好物の海老チリも食べたい。

あーーーー、悩むーーーーー><;;

って、次行ってから悩め・・・ですよねー( ´艸`)www


しかし、、、だんなくんは相変わらずよー食べますわ><;;;(笑)




中学時代のテニス部の友達と先月集合した時、「みんなでお出掛

けしよう~♪」と盛り上がり、今日実行されることになりました音譜


「みんなでいつか京都に行こう」「イタリアにも行こうね」というのは

何年も前から約束を交わしている4人でのいつかの夢なんですけ

ど、それぞれの子供達が大きくなって手が放れるまでは難しいの

で、まだまだしばらくはおあずけ。

「でも、そんなに遠くない場所になら都合が合えば行けるよね♪」

とも話していて、そのチャンスがやってきたのです\(*´∀`*)/


4人の中で一番小さい子供がいるYの息子ちゃんが今日はバス

遠足で昼間いないというので、その7時間の間に私達もちょっぴり

遠出して岩国に紅葉を見に行こう~ということになったんです♪


残念ながらメンバーの1人Mだけは仕事で行けないということだっ

たので、今回はY、E、私の3人で。


息子を集合場所まで送り届けたYが迎えに来てくれていざ出発♪


さすがは紅葉の時期だけあって、10時過ぎには岩国に着いたの

に、あちこちに用意されている駐車場はほぼ満車><

少し離れたところが唯一空いていたので、そこに車を止めて、ブラ

ブラとお散歩を楽しみました(*^ ^)人(^ ^*)人(^ ^*)♪


錦帯橋(往復)、ロープウェイ(往復)、岩国城入城料がセットになっ

たチケットを購入して、まずは錦帯橋へ。


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橋を渡りながら3人で写真を撮りあったり、橋の上から錦川を眺め

ながらおしゃべりしたり、立ち止まらずに歩けば5分程度で渡れる

橋を約30分もかけてやっと渡りきった私達( ´艸`)www


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でもそんなもんは序の口で、橋を渡ってすぐのところに設けられ

たベンチに腰掛け、錦帯橋を眺めながらおしゃべりに夢中になっ

ていたら、今度は1時間位話し込んでいました( ´艸`)www


結局、場所が岩国だろうが飲み屋さんだろうが、一緒にいれれば

どこだっていいんだってことがよーくわかりました(笑)


さて、ちょうどお昼時になったのでごはんを食べることにした私達。

橋のたもとに居た客引きのおじさん(オーナーさん)の口車に乗っ

て(笑)、『緑の里』というお店にオジャマすることになりました。


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そして、私が注文したのがコチラ↑『岩国寿司セット』1,080円也。

岩国の郷土料理、岩国寿司(押し寿司)と大平(汁の多い煮物)に

加え、岩国名産のれんこんを使った白和え、そうめん汁、香の物

がついています。

久しぶりに食べた岩国寿司もおいしかったんですけど、大平がめ

ちゃめちゃおいしくて幸せを感じました(*˘︶˘*).。.:*♡

また食べたい♡

れんこんも大好きなので、白和えも大変おいしくいただきました♪


おなかいっぱいになった私達は再び錦帯橋を渡り、ロープウェイ

の乗り場を目指しました。

いつもは20分に1本しか運行しないロープウェイも、紅葉シーズ

ンの週末でお客さんが多い今日はピストン運行だったので、ほぼ

待ち時間なしで乗ることができましたv('ー^*)v


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そして、おしゃべりしながらお城までの道をテクテク。

しかし、到着間近に設けられている階段では3人ともゼーゼーで

誰一人口もきけなくなっていましたが><www

「中学時代はこんなことなかったのにね~~~」と口を揃えて悔し

がってしまったけど、そりゃそうですよね。

中学校を卒業して何年経っているか考えてごらん・・・って話(笑)


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息を切らしながらもようやく辿り着いた岩国城。

お城の中には武具や甲冑、刀剣などが展示してあるので、それを

見物しながら最上階へ。


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最上階の物見からは、錦帯橋はもちろん眼下に広がる城下町や

錦川の流れ、遠くには瀬戸内海の島々を見ることもできます。


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今日はお天気がすこぶる良かったので、見渡す景色もきれいで、

最高の気分でした♪(*´∀`*)♪


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紅葉も真っ盛りで、木々は赤や黄色に色付いていて、それはそれ

は美しかったです。

おそらく今が一番最盛期なのでしょう。


ロープウェイで山頂から降りた後は、目の前のレストランに入って

コーヒーを飲んで、帰り際には名物のソフトクリームも食べました。


ここで、タイムリミット。

遠足のバスが帰ってくるまでに戻らなきゃいけないので、帰路につ

くことにしました。


みんなで息子ちゃんを駅まで迎えに行って、楽しい1日は終了!


たった7時間しかなかった割には、岩国をしっかり満喫できて楽し

かったですo(*゚▽゚*)o

往復に約2時間かかってるので、実質5時間しかなかったけどね。


次回は、今回一緒に行けなかったMと4人で揃って、二度目の近

場女子旅を開催しなくちゃです音譜




昨日、友達が連れて行ってくれたオシャレなSHOP家

1つの店舗の中で、パン屋さん、雑貨屋さん、お花屋さんが同居し

てる・・・そんな感じのお店。

知る人ぞ知るそのお店は、知っている人達から絶大な支持を受け

ているようで、お昼前にオジャマしたというのにパンもほとんど残っ

ていないほどの人気ぶり!

なので、今回はパンを買うのは諦め、お花を少し買って帰りました。


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そのお花達を花瓶に飾って朝からいい気分音譜


さて、これから中学時代の友達と日帰り女子旅に行ってきますルン





今日のお昼は会社の友達と前から気になっていたカフェに行って

来ました~音譜


「どんなランチなのかな~♪」とワクワクしながらオジャマしたんで

すけど、そのお店はなんと一種類のみのランチメニューしかなくて、

しかも、今日の内容は"豚肉のおろしポン酢和え"とのこと・・・。


3人中2人(私と友人A)はお肉が嫌いで食べられないので困り果て

て、「すみません・・・、お肉が食べられないんですけど、他のメニュ

ーってできませんよね?」と聞いてみると、厨房に聞きに行ってくれ

た店員さんが戻ってきて「ハンバーグならできるそうです!」と満面

の笑みで答えてくれるもんだから、内心「ハンバーグも肉だろ・・・」

と思いながらも断りきれなくなっちゃいまして><;;


「じゃあ、それでお願いします」と、ついつい言ってしまいました(笑)


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白いプレートの手前の4分の1コーナーを占領しているのがハン

バーグなんですけど、ちょっとずつ・・・、一口ずつ・・・、ゆっくりゆ

っくり口に運んでいたら、なんと私、完食することができました!
自分で言うのも何ですが、すご~~~~~~い!!!ぱちぱち


貧血がひどかった頃にお肉を食べる練習をしていたのと、このお

店のハンバーグがめちゃめちゃ柔らかくて肉々しくなかったから

食べられたんだとは思うんですけど。


何はともあれ、ハンバーグを丸々1個食べられたことは、私の人

生においては初めてのことであり、大きな一歩でしたv('ー^*)v




湯葉と豆腐料理で有名な『梅の花』は私の好きなお店の一つなん

ですけど、いいお値段がするので頻繁には食べに行けません汗


そこで、重宝するのがデパ地下( ´艸`)ww


好きなおかずをチョイスしてちょこちょこ買えるので低予算でお店

の味を楽しめます♪


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今日は、季節限定の"鰤と舞茸の胡麻甘辛揚げ"と、いろんなお惣

菜が少しずつ詰めてあるセットにしました。


上品な味付けで、とってもおいしかった~~~(*´∀`*)ラブラブ