はじめて食べた料理

毎日の献立に頭を悩ます今日この頃です。

レパートリーが偏っちゃうので。

母が、昔祖母が作っていた料理を

久々に食べたくなったと言って、

作ってくれました。

↑これです。

白和えの豆腐をかぼちゃに変えたみたいな。

青菜はつるむらさきを入れてますが、

昔はひゅうなという野菜を入れていたそう。

はじめて食べたのですが、

なかなか面白い食感で

あっという間に食べてしまいました。

私今まで食べたことないな～と

思って聞いてみたら、

母がはじめて作ったといいました。

マジか～

まぎれもなく生まれて

はじめて食べた料理でした。

数年前に食べたとろろすりおろし味噌汁も

その時にはじめて食べましたし。

こんなにおいしいならもっと早く

知りたかったです。

ついでにいくらもパシャリ💕

これがきのこの洗礼か

売却益や、配当金だけだと

なんかお金が貯まった感じがしない私。

たまにはご褒美欲しい！！と

思って優待狙いで買ってたのが、

雪国まいたけでした。

小さい頃から雪国まいたけ好きで、

よく食べてたんです😋

短大時代には私が出した応募はがきが

当選して、それはそれは立派なまいたけが

届いたそうです。

(その時は山梨にいて、青森に帰れなかったのが残念😣)

時を経て九州にきたら

結構ホクトが市場を占めてて、

雪国まいたけの存在が薄い😵

いつぞやは雪国まいたけ売ってなくて、

マジであり得ない

と思うくらいでした。

それだけ、愛着あった雪国まいたけですが、

ようやく優待品届きまして感激しております

まずは優待品が届いたことの嬉しさ。

そして、結構な重さの宅配物！！

こんなにでかいとは思わなかったよ！！

いや～、一気にテンションあがりました

開いたあとのこのビジュアルも、

私的にはインパクト高いです

めっちゃずっしりしたきのこが

これでもかってくらい

入ってました✨

投資家さんたちの写真でよく見るけど、

実際きてみると、

すごいボリュームでびっくり

これは確かに冷蔵庫入りきらないわ～(笑)

しかも今週末からこの家一旦開けるし

(この間の漬け丼の当選品といい、

本当に良い時期にくる)

天然あじ丼 80gパック　冷凍食品　1人前 長崎県松浦　エンマキ

 当選品の漬け丼はこれ↑

種類の違う魚が３種類入ってました。

ということで、せっせと料理&解体して

冷凍庫入れ作業を行いました。

明らかに普段食べてるきのこと食感が違ってて美味しかったです😋

他の株を買うため一旦手放しちゃったのですが、

余力があればまた買いたい！！と思うほど楽しい経験をさせていただきました。

そして、優待品の魅力を体験できました。

(割引チケットとかはあまり嬉しくなかった)

感謝感謝です✨

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 ↑まいたけはこういうの入ってました。

写真とる前に母が解体してました(笑)

島をぐるっとひとまわり

先日、福島に行ってきました。

福島を地図で見るとこんなとこ。

何回か行ったことはあるのですが、

ちゃんとした地図を見るのは初めてでした。

もともと別の場所を確認していたら、

海の駅というものを発見しまして、

道の駅はよく行くけど、海の駅は

行ったことがないなあと思い、

ぜひ行ってみたいと思いました。

外観はこんな感じ↓

実際に入ってみると写真で見るより

こじんまりとした感じでした。

たくさん魚が売ってあったのですが、

あまりの安さにびっくりびっくり

写真はクロダイなんですが、

なんと値段が150円でした

こちらではチヌって呼びますね。

チヌっぽいなあと思いながら、

あまりの安さと、大きさで、

チヌじゃない別の魚かと思って、

店員さんに、何の魚ですか？

と聞いてしまいました(笑)

黒鯛 瀬戸内海産 別名「チヌ」ともよばれる黒鯛は広島県の県魚！白身で淡泊な味のため、刺身や塩焼き、煮付けなどの和風料理から、ソテーやムニエルなどの洋風料理にもよく合います。下処理もお任せ下さい 冷蔵便 ちぬ

 こちらの方がかなり黒いですね↑

価格破壊もいいところ。

他にもたくさん安く魚が売られてて

びっくりしました。

その他はアジが多かったです。

魚さばくの面倒でなかったら

沢山買っていきたかった(笑)

クロダイは母が塩焼きとお吸い物作ってくれて美味しくいただきました～😋✨

こんがり焼けた身と塩の感じがたまらなく美味しかったです

このお店は福島入ってすぐの店なので、

帰っても良かったのですが、

そのまま棚田まで行こうかという話になり

棚田まで行ってきました。

土谷棚田です。

写真撮ったら思ったより暗めで明るくしてます。

本来はこんな色↑

近くだと飛島、遠くに火力発電所が

見えました。

見てもわからないので父に教えてもらいました(笑)

何度か来ているので新鮮味はないのですが、

親がさらに島を一周しようかと行ったので、

そのまま一周してきました。

島を一周するのははじめて

現在地から上に行くルートですね。

左端までは家も沢山あったのですが、

折り返し地点からはかなり山道っぽく。

クルマ１台しか通れないところや、

どちらに進めばわからない道路の分岐点が

沢山

昔は全然気にならなかったけど、

今そういうところを通るとかなり不安になります😂

あ、でも景色いいところもあって💕

こちら側にも棚田があって、

ミニマムな島が沢山ありました😄

遊覧船とかあったら良さそう。

最後の最後にヤシの木っぽいのが

沢山生えてるな～と思ったら、

グランピング施設がありました。

グランピングといったら、

振動数トレーナーさんのABEさんの

記事を思い出してました。

夕焼け見ながらのんびりするのいいな～

福島のグランピング施設あたりまでは

道がやばやばだったので、

不安でしかなかったですが、

ようやく大きい道に出れて一安心しました

普段良く行くところでも、

ちょろっと足を伸ばすと

いろんな発見がありますね✨

福島はもう一周しないとは思いますが、

お魚はまた買いに行きたいと思います(笑)

牧のうどんのうどん食べてきました～。

うどん食べてきました～✨

いつも混んでる牧のうどん。

諸事情により私は素うどん。

ねぎは麺に隠れてます(笑)

父はわかめ、母はとろろでした。

最近すごい勢いで体重増えてるから、

リバウンドする！！と思って、

ご飯控えてると、ご飯少なすぎる～！！

イライラ

となってたんですが、

うどん食べはじめて半分もしないで、

「私これ食べきれるかしら」

となっていました(笑)

時間がたつごとに面積が

増えていく謎の麺です(笑)

いつも最後は必死になって食べています(笑)

スープもどんどん減ってくので、

スープ追加でおいてくれるのがありがたい。

なぜ増えていくのかな～と思ってたら

以下の記事を見つけました↓

一般的に、うどんはゆでた後、冷水で締めてザルに上げ、再加熱するものだが、牧のうどんでは麺のうまさを出すために冷水工程をカット。 そのため、麺がふやけやすく、時間とともに膨張していくのだそうだ。 「食べても減らず、むしろ増殖する」のは、独自の麺の作り方にあったのだ。

なるほどね～

ゆでっぱなしなのね。

本当にあの増え方は異常だと思ってたけど、

そんな理由があったとは‼

30数年目にして初めてそのことを知りました。

麺の固さが固いの、普通の、柔いのってあるんですが、普通しか頼んだことがありません。

レビュー見てたら、柔いのはさらに増えそうなので頼むのがこわいです(笑)

うどん食べながら父がぽつりと

「伊勢うどん」

と言ったのがなに気にツボでした。

確かにやわらかいもんね

食べきれるかしら、と思ったけれど、

最後の方は食欲復活して珍しくスープまで

飲み干してしまいました

いつもスープ残すので、

椀の底に店のプリントがあるの

初めて知りました。

次は余力あればかしわごはん頼んでみたいです。

この人見たことある。

今日は流れでドラマ視聴。

山田孝之さん出てて若い～！！

川平慈英さんはあんま変わんない～。

とお母さんに話していたら、

川平さんはわかるけど、

山田さんはわからないという・・・。

え～、そんなことあるかなあと

今に近い山田さんの写真見せました↓

そしたらこの人なら見たことあるわと

言われました。

あれれ？(笑)

まさかの、若い時の顔と結びつかなかった！！(笑)

なるほどね～。

そういうパターンもあるか～。

確かに、若いときの顔と

ある程度大人になったときの顔って

ちょっと違ってくるかも。

ちなみに若い時の山田さん↑

映像で見てたら、浪川大輔さんに

似てると思いました。

私だけでしょうか？(笑)

もっちりどら☆

最近ごろごろしています。

でも、やっぱり何かしないと余計なことを考えちゃいます😅

何もしないのも退屈になるんだな～と感じています。

やりたいことをしてない=やりたくないことをしているんだろうな。

さて、やりたいことはなんだろうね？😉

さて、先日お土産いただきました✨

羽雲っていうどら焼。

羽田空港限定お菓子。

中身あけたらまん丸のどら焼ではなくて

岐阜の鮎菓子みたいな形状でした。

食べたら名前の通り

もっちりしていました

珍しいものは味わって

ゆっくり食べるのですが、

私がまだ半分食べ終わらないうちに

父は1個完食。

しかも、別のお菓子にも手をつけてるー！！

美味しかった？って聞いたら

ただの「うん」の一言。

それもなんか別の事に

意識が向いてる「うん」だしー！！

絶対美味しいと思ってないわこれ(笑)

改めて私は量より質、

父は質より量だと思いました。

再びの散歩にて

またまた、早朝に散歩してきました～。

これはこれからのルーティンになるかもしれないです。

綺麗な朝焼けでした✨

朝焼けの光が船に反射する様子をとりたかったのですが、遠すぎました(笑)

肉眼ではよく見えるけど、カメラは望遠レンズが必要ですね。

道端を歩いていたら、真っ黒子猫がいて近づいても動かないから大丈夫かな～と思ったら、呼びかけたら目は開きました。ほっとしました😌

そして、コンビニ回りが猫の溜まり場になってました。しかも、きっちり猫同士のスペースあけてて面白かったです。

みんなかなり距離をあけて陣取ってる

私には心地良い距離感✨

寝ている猫を起こさないように、

また逃げないように、遠方から撮影しました。

いや～、ぐっすり寝ていらっしゃる

ちょっと警戒心が強いかな。

お店にお客さんが入って、音がしているのでそれが気になってるようです。

そして、ふっとコンビニを見ると、猫にエサをあげないでくださいって貼り紙してありました。

すでに猫の溜まり場になってるけど(笑)

見てたらなんだか猫島に行きたくなってきました～✨

散歩中によく見るものは？

先日母と早朝散歩に出かけました。

日が出ると暑いですもんね。

早朝は風が吹いて気持ちいいです。

近くの川をぐるぐるとまわります。

そして普段は見ないものが道端を歩いていると

気になります。

普段は見ないものとは・・・？

カニです✨(笑)

何だかしらないけど、

めちゃくちゃ小さいカニが歩道を闊歩しているのです

大量に！！

1メートルも歩けば必ずカニに遭遇する。

なんなら、人の歩く速度よりはやい

普段見ない光景に一人で大興奮しました。

カニが歩くのを見ながら、

ゆでたら良いだしとれるかな～✨

とぽつりとこぼしたら、

母からは多分とれないと思う、

hiroはやっぱり食べることにいくね～と

言われました。

生まれながらの食いしん坊なんで

しょうがない

こちらはかにさんの上にかにさんがのっかる不思議な光景でした。

ケンカするでもなし。

もうちょっと大きかったら、

やはり出汁をとってみたいな～😋

と思いながらの散歩になりました。

お腹へる～

上棟式をむかえました。

先日、上棟式がありました。

当日の朝はめちゃくちゃの

風強く、雨が土砂降りのまさに嵐

え、こんな降ることある！？

っていう程のすごいありさまでした(笑)

もはや笑うしかない(笑)

と、思ったら8時～9時頃には

雨がやみました。(奇跡)

風は相変わらず強い。

(ちょっとした台風よりも強力)

上棟式の雨は

「福が降り込む」とか「幸せが降り込む」

など、縁起がむっちゃ良さそう。

現場から連絡がなく、上棟式やるのか

わからないため、父が見に行ったら

すでに作業がはじまっていたそうです。

木が組み立てられていく時の感動はどこへ(笑)

少しだけ見に行きましたが、

作業が本当にはやい。

職人さんの元気のいい掛け声が

印象的でした✨

木材が雨で濡れてなかったら

もっと早く組み立てられるらしい。

紅白まんじゅう美味でした～✨

あと2カ月後には新しい家ができて　

お引っ越しになるんですね。

何だかんだ今年は新しく経験することが

多いですが、あ～良かった！！😆で

一年をしめられるよう意識して

いきたいです。

荷物の整理もぼちぼちしていこう✨

正解は～？

昨日アップしたお花は

何の花でしょう？の答え。

正解は・・・

サボテンの花でした～✨

三沢市のダイエーで30年以上前に

買ったサボテンで、

買った時は2～3㎝150円位だった

らしいです。

今は株も沢山増えて、

花もかなり頻繁に咲くように

なりました。

全然花が咲くことがなかったので、

今が一番元気ですね～✨

また、来年も花を咲かせてくれると

いいな🎵