塩豚材料豚肉かたまり 700g、塩 大さじ2弱レシピ自然塩をお肉に擦り込む。空気を抜くようぴったりラップに包む。そのまま冷蔵庫で2～3日寝かせる。夏は調理暑いから簡単レシピばっかりになる。。。パンチェッタしかりベーコンしかり、塩をして熟成した豚肉ってなーんでこんなに美味いんでしょー‼️うちは一週間寝かせますwトマトと大豆で煮たりキノコや野菜とソテーしたりしてたべますw今日はかけるトマトでいただきましたwわんこmamasさんのレシピ美味しいレシピ感謝です(*´pq｀*)ﾑﾌｯ
