今日は、#餃子の王将瀬田店
#日替わりランチ¥648（別）-
#天津飯と #味噌ラーメン #ポテサラ
30年前くらいまで、#王将 と言えば#皿料理 。#ラーメンは食べられたもんじゃなかった。それまでは#定食中心。
#ご飯に一品と副菜とスープがつく感じ。
今は、その30年くらい前にラーメンに力を入れ出してセットメニュー にラーメンを使って、厨房が楽をする様になった気がする。その分ラーメンもかなり食べられるようにはなったが、かつての王将のように料理で勝負はしない様になった。
今は、昼は#ラーメンと#チャーハン や#天津飯 を組み合わせて#日替りランチ としている店がほとんどだろう。ラーメン単品で普通は600円くらいするので、安いのは安い。でも、まぁまぁのラーメンと天津飯 ・・
ランチは昔、チャーハンか天津飯かご飯に唐揚げ か酢豚かニラレバか卵野菜炒めかエビチリか回鍋肉か麻婆豆腐か青椒肉絲か八宝菜か肉卵炒めか肉団子 か海老の甘酢かもやし炒め か。それに餃子とスープ。
これで、当時600円くらいじゃなかったかなー。
他に白ごはんも焼きそばも選べた筈。
給料上がらず、大企業と公務員は上がりそうになったら、コロナで、また、不景気突入。
昨日決まった予算も、30兆円ほど。
これじゃ、多分、足らない。
金持ちボンボンの財務大臣じゃ何の対策も打てない。景気いい時なら遊び金の運用うまそうでいいけど、あの人不景気対策能力ないから、やばい今は大臣をやめてほしいなぁ。派遣労働者は金かかるからみんなクビと言われそう。
そんな時代の王将は、昔の安い定食屋に戻るべきだし、国の雇用も終身雇用は、どこでも当たり前の一握りの大手企業しか実現できない時代。年金崩壊といいつつ、誰か抜本的に年金改革したのかな？国が担保すればいいのだよ。
もう、アメリカ式国家は成り立たない。中国式、国家ごと国民財産強奪式国家もいつまでも成り立たない。
日本は、もう、完全に独自で幸せ国家を目指して、誰かだけが幸せになることはなく、不幸になりそうな人は国がヒラって行かねばならない時代。
日本は、もう悟ってるんじゃないかな。大金持ちになっても幸せにはなれない。貧乏が不幸なだけ。かと言って、みんな同じもおかしい。
その中間の、みんな不幸じゃない。そんな日本の未来を求めてる気がする。
と、言う事は、王将は、安めの好きなものを選べるランチが良いって事なんだ。きっと。
なんだこりゃ・・
