こんにちは。
って事を
仕事以外のプライベートでも
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️
ここのところ
スタッフのみんなに接客についての
小言？指導？
を、言ってしまう事が多い…
たぶん
根本的に私は接客が好きだから
本当はパンを焼かずに
ずっとお客様と話していたいくらい…
（同じくらいパンを焼くのも好きです）
10代の頃からずっと
直後お客様に携わる仕事をしてきた事もあって好きになったんだと思うんです。
でも
私も最初は接客が苦手で
それでも
上手く喋ろう喋ろうとして
墓穴を掘る…の繰り返し
そんな時
当時の先輩を見ていて気付いたんですね
『心を込める』
って事を
そんな曖昧なニュアンス…
そんな実態のない事…
そんな事言われても
ピンと来ん……
かもしれないですが
私なりの解釈をするならば
お客様の事を好きになる
恋人や家族のように
かと。
高級ホテルや高級旅館のよーな
かしこまった話術は要らんのです
相手の望みを察して
話をよく聞いて…
最終的に
笑顔❗️
仕事以外のプライベートでも
笑顔で元気に話す人は気持ちが良いものです
深く考えず
もーそれだけで良いですよね
プロの人が聞いたら
呆れるかもしれんけど
私はそう思います
まだまだ
お店全体で成長して行きたいです
と、
偉そうに語る当の本人は
黙々とパンを作ってる時もありますが❗️
お隣
岡山県の牛窓産
『瀬戸内のエーゲ海』
から届いた
ちりめんジャコのフランスパン
本当にみなさんに
喜んで頂いております
明日からの週末も
沢山焼きますね〜〜
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時〜18時30分
定休日 毎週火曜日・水曜日
ほんにゃらー🎶
