鹿嶺の頂って知ってる？
僕も実は知らなくて、知人から頂いた。
なんでも長野県伊那市長谷（はせ）地区ある、地元・長谷中学校の生徒たちによる「中学生にできる地域おこし」をテーマに、とうがらしを長谷の特産品とする、手作りのラー油なんだそうである。
中学生たちが、長谷の地域おこしにつながることを願って1本1本造ているらしい。
「長谷の太陽」「長谷の新緑」「鹿嶺の頂」の3種類があるそうで、僕がもらったのが「鹿嶺の頂」
なんでも、「長谷の太陽」（赤唐辛子「八房（やつふさ）とうがらし」をもとに作ったラー油）で「鹿嶺の頂」はその唐辛子の3倍だ。
（ちなみに「長谷の新緑」は、青とうがらしからできたガーリックオイル）
以外に辛いということだと聞いていたが、自分はまだ余裕だが、別の友人は顔を赤らめてむせ返っていた（笑）
オリーブオイルが入っているんで、炒め物やラーメンなんかも入れていいかなと思う。
でも自分は何でもかけて食ってる。以外にこれが何でも合う。
辛い物好きは一度試してもらいたいな。
伊那市の「ふるさと納税」で手に入るらしい。詳細は以下URLへ
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/20209/4560097
