ブログ担当の田子内です

ついに10月ですね
ついこないだまで夏の暑い中お祭りやらプールやら楽しんでたのに
本当にあっとゆうまに秋になりましたね

そして秋といえば

スポーツの…はいっ
食欲の秋です
(↑ここは食い気味で)
食べるの大好きな私は得意ではないですが
実は自炊もいたします


というわけで、先日お休みの日に近所の八百屋さんやスーパーをハシゴして
こんなものを買いました

秋ならではの食材
柿とさつまいもです

そしてその日はさつまいもの甘煮を作ってみました

お弁当にも入れたかったので半月切りにして
砂糖やらみりんやらを入れてぐつぐつ…
最後にバターを絡めて


出来上がり


甘過ぎずにちょうど良い感じに仕上がってくれたと思います

そして今まではお芋を天ぷらなどにしか使ったことがなかったので
レパートリーが増えて嬉しい機会となりました

まだまだお芋が残ってるので今度はさつまいもご飯とかにして
秋を楽しんで行きたいと思います







