皆さま、こんにちは
りょうこです
まだまだ暑さが残るオークランドでは
ついつい夕食にサラダの日が多くなります
食べることが大好きなリンガリンガ スタッフの中でも
よく食べ物の話になりますが・・・
NZの赤カブは甘くてホントに美味しいんですよ～
ローストにしても美味しいですし
生のまま千切りにしてサラダでもOKです
今日は、バルサミコ酢とブラウンシュガー
そしてオリーブオイルでローストした赤カブを
冷やしてからサラダに in 
おすすめのトッピングは
赤カブサラダにフェタチーズとクルミ
今日は残り物ばかりなので
ラディッシュやレッドオニオン
チェリートマトなどでテキトーに仕上げました
皆さまも機会がありましたら
ぜひお試しくださいね
今週も素敵な時間をお過ごしください