６/２８にオープンした 「木更津ラーメン もりさわ」へ行って来た～
情報は全然知らなかったけど、またまた 城南の首領のTwitterで
ホントは来週行こうかと思っていたんだけど、土曜日に蒲田あたりで昼らーする予定が、時間が間に合わず それなら昼らーは諦めて夕方 コチラに行ってみるか・・・と思った次第
商店街突き当りの左がコチラ、右が「中華そば さとう」なんだね～
１７：３４着で 並びはない
店内は夕飯には少し早い時間なので、1番奥に子連れの家族のみ
私はカウンターの1番手前に座って、 ラーメン濃いめ を口頭注文
カウンターのクロス、ちょっと合わない気がした･･･
しばらくして 提供されたんだけど
「いつもお世話になってます」 「は？」 「チャーシューと卵、サービスさせていただきました」「あ、ありがとうございます」ってことで、サービスしていただきましたが、人違いじゃないかな～
でもテーブル席のお子さんが眠くてぐずってたら、「お稲荷さん食べて～穴守稲荷だけにね」って笑って、1個あげてたから 余裕のある時間はお客さんにいろいろ声かけたりしてるのかもね～
では さっそく
木更津ラーメン ってよくわからないけど、コレはやはり「竹岡式」だね～
濃いめにしたけど、全然ショッパーじゃないよ～
メンマは 細くて薄めのがたくさん入ってる
チャーシューは 小さめだけど、柔らかい煮豚で味も沁みてて美味しい～
乾麺ではないと 知っていたので驚きはなかったけど、固めの茹で加減で コリっとした食感
ただ、割と早くスープを吸ってしまうようだ・・・
ご馳走さまでした～
美味しかったで～す
後客なかったので、夜は厳しいのかな
頑張ってほしいです
冷蔵庫には瓶ビールが冷えていた・・・愛想のいい店主と店員さんだったので 飲めるようになったら
また伺いたいな
