２０１６年１１月オープンの 「神保町 黒須」にやっと行って来た～
1度フラレれちゃってから（自分のせい）ちょっと遠のいてたのだ・・・
２０２０年１２月に なんとか年内には・・と １０：３８に到着したけど、すでに前３
出てから撮ったんだけど、１３人ほど並んでた～
定刻にお店が開き、早速 目当てのメニューをチェック
広島県産牡蠣塩蕎麦 ① ￥１,３５０ いいお値段だけど、コレのために来たんだもんね
限定① をポチっ カウンターは縦に８席
奥から詰めて着席～
調味料はなし
冷タンが薄くて飲みやすいね
スタッフが多い
接客１、厨房に３
ってこともあってか、５分でキタ～
わぁ～
ボケた・・・
牡蠣 大っきい～
九条ネギがフレッシュ～
スープは油分少な目の 塩清湯
無化調なのに、満足度高いわぁ～
牡蠣は冷たい
でも、あったかく出すには身が縮んじゃうもんね
肩ロースかな？ レアチャーシューは噛み切れないと困るので、ちょっとスープに沈めてから
食べたんだけど、柔らかかった～
なかなか立派な 穂先メンマ
いい食感だった
ボケた・・・三河屋さんの 平打ちで、わりと細麺
のど越しのいい つるつる麺で ちょっと長尺かな
この￥１,３５０は アリだな
私の前にいた男性は 牡蠣増し２コ ￥３００つけてた
ケチらず私もすればよかったな～
ご馳走さまでした～
美味しかったで～す
コチラも２０２１年ビブグルマンに選ばれたお店だ
素晴らしいわ
また食べてみたいメニューを見つけたら 伺います
