令和元年１２/１ オープンのコチラ 「中華そば心」へ行って来た～
食べたいなぁと思っていたけど、コロナのせいで７月にやっとね・・・
地図ではもっと遠いいと思っていたけど、意外に駅からすぐだった
小雨降るなか・・・１２：３３到着で外並びなし
天気のせいかな？
麺は地元 「三河屋」さん
麺箱の上には アルコール消毒スプレー(笑)
潔い お品書き
ご飯はあるけど、ご飯（小）がないのが 不思議だ
で、私は当然 「白中華」の食券を
店内は 左の壁に向いてカウンター３席、右の厨房に向かってカウンター５席の 計８席
ちょうど左のカウンターのお客さん２人が食べ終えて帰るとこだった
この時間でノンゲになってしまうとは、やはり場所かな～
１人ずつ ランチョンマット、箸とレンゲ置きがセットされていて、お冷ではなく麦茶
最近よく見かける ランチョンマットだけど、布製ってどうしてるの？
ラバーや樹脂などなら 拭くだけで済むけど
お客さんごとに毎回替えるとなると、1日でもかなりの枚数になるんじゃない？
洗濯も大変だよね💦 ちょっと心配 ってか気になる・・・
さて しばらくして 「白中華」がキタ～
うわぁ～想像以上に綺麗
絶対、大 大大好きなやつだ～
スープは 油分はあるものの 「和」だ
出汁と言ってもいい
麺も想像通り パッツ～ンの 中細ストレート
チャーシューは 豚のロースかな？と鶏のムネ肉
どちらも柔らか～
この鶏チャーが 失礼ながら 私が作る鶏ハムと味が似てて嬉しかった～
かなり好みの 中華そばだった
いったい、どこのお店にいた人なんだろうね～なんて同行者と話しながら お店を後にして
いろいろ検索したら、なンと コチラは和食屋さんの姉妹店で店主は 東池袋 大勝軒出身だそうだ
凄い
凄すぎる
ご馳走さまでした～ とっても美味しかったで～す
家から とっても遠いいので、次回いつ行かれるかわからないけど、チャンスがあったら
また伺いたいで～す
そういえば昔、築地の某 料理屋さんが魚の使わない部位で、息子さんが らーめん屋さんを出してたよね～一時 有名だったけど今はどうしてるのかな～
