陽気もいいし、急いでるわけでもないので 「上中里」から歩いてみようと (乗り換えが面倒なだけ) 向かったのは 「中華そば 竹千代」
この連休の予定をたてていたときに新店情報 オープンは4/1なのだとか・・・
かなりこだわりがありそうな淡麗系~早く行かないと連休には予想外の並びになりそうと思い、予定していた 北品川とチェンジして 4/20に決行
計画はしょっぱなから失敗・・・上中里からめっちゃ遠いい 調べたら15~20分って出てたけど35分もかかっちゃった
懐かしい~ 娘たちが昔、学童の遠足で行ったところ~遠くまで行ったんだなぁ~
明治通り お隣の「いけだ」っていう飲み屋さんの看板が目印
店頭の写真、この2枚は食後に撮ったもの
到着は 10:45で 並びは 王子方面に向かって10人 10分前くらいに店主が出て来て
列をマンションの入り口に替えるように指示があったようで、みんなゾロゾロ移動・・・
その時点で 私の後ろに15人くらい・・・
11時少し前に開店となり、7名が入店 もう少し早く歩いていれば第1弾に間に合っただろうなぁ~
本日は店主 1人 穏やかな感じで、仙人(会ったことはない)のような方~
丁寧に2杯ずつ作っているけど 回転は悪くなさそう
最初の2人は 5~6分で提供 あら、お知り合いでしたわ
その方たちが食べ終わって、私は 11:15に座ることができた~
5年間食材探しをした薀蓄が書かれていて、読むと 絶対食べに行きたくなるよ~
詳しくはHPで
お水は セルフなので、店内 1番奥まで入れに行く
ちょっと高そうな 割りばしは 通常より若干 長い
そして 無音・・・麺を啜る音だけ(笑)
提供まで 見てたけど、丼ぶりにカエシを入れてスープを足すのではなく、小鍋で2人前分のスープを作ってホイッパーで混ぜ 丼ぶりに移し 茹でた麺を入れるんだね
麺の茹で時間は 45秒
10分ほどで 中華そば 到着~
麺も、チャーシューの豚も 九条ネギも 孟宗竹も 全部こだわりがあるのだ
ちょっと、オイリー?上澄みが・・・
レンゲを沈めてから すくったけど、乳化されてないのか・・・
気になるほどではないけどね~
スープは 干ししいたけや昆布の柔らかい味で 色的には 白醤油って感じに見える
塩梅よく 美味しい~
チャーシューも 3枚 大盤振る舞いだ
バラ肉だけど、余計な油分がなく 美味しかった~
こだわりの 愛媛県産 孟宗竹で作ったという メンマ
なんとも言えない食感 トッピングにほしいぞ
残念ながら 麺の写真は 保存できてなかった・・・
群馬の小林製麺というところのだそうだ ツルツルと啜りやすい麺だった
ご馳走様でした~ 美味しかったです
早めに行って正解
また落ち着いたころに、今度はすぐ近くの「尾久駅」利用で行こう
そして、また懲りずに来た道を戻り「上中里駅」に向かうも、線路沿いは民家と工場ばかり
だんだんと押し寄せる 腹痛
ちょうど、お店らしき入口を掃除してる方を発見! 恥ずかしながらお手洗いをお借りした
そこは、なンと 食事処ではなく 「いろは亭」という演芸場だった~
私が 落語、大好きです。一之輔さんと喬太郎さんを観に行ったばかりなんですよ!と言ったら トイレを借りた上に 割引券までくれた~
なんて親切な方たち~ ありがとうございました。
たまには、のんびり演芸場で観るのもいいよね~
今度、食べに行くときに寄ろうかな
で、調子よくなった勢いで 「王子」まで歩くことにした~
へぇ~ 都電で落語が聞けるんだって~楽しそう~
あれ? なんだか知った道・・・そうか、去年10月に行った「ZAGINZA立ち呑みラーメンバル」のところだ~
知らない町を歩いていて、知った道に出るって 新しいものを発見したみたいで嬉しかった