行きたい、行きたいと思っていた「マルタイ」へ
「自家製麺 ばくばく」に行ったのは もう５年も前だ
お兄さんが「せたが屋」、弟さんが「麺や 七彩」出身だそうで、そのお兄さんの別ブランドだそうだ
七彩もそうだけど、大盛りも同料金って お客さんは嬉しいよね～
あら、ピンボケ
カラフルな 食券機だね～
麺は 手もみと細麺を選べるらしい
ちょっとだけ待って着席
テーブルもあるので家族連れは助かるね～
私は 背脂のこく煮干らぁめんにした
麺はもちろん 手もみ
こんなに 味変の油があるのだ
刻んだ玉ねぎが入れ放で嬉しい～色がついてるんだけど、味はわからなかった・・・
キタ～
一面 背脂で麺が見えない(笑)
スープの色が結構濃いけど、ショッパいわけじゃないで、全く脂っぽくないし
背脂の甘みと 煮干しの匂いがそそっちゃうなぁ～
麺は 自家製麺の太ちぢれで スープとよく絡んで 美味しい～
細メンマ
これも 七彩と似てる・・・
あれ？お兄さんが七彩 出身だったのかな？？
ザクザク 玉ねぎも投入～
食感と香りも変わるもちろん煮干しに合うしね～
チャーシューは 豚と鶏 柔らかい鶏だ～
味変グッツは 手前にあった 「あおさ油」を入れてみたけど、そんなに変わらなかったので
入れなくても美味しいから次回は そのままでいいかな
コチラは 豚骨魚介つけめん 味玉入り の 大盛り（？）
つけ汁にはやはり 背脂が浮いていて 間違いなく美味しそう～
ご馳走さまでした～ 麺が美味しかった
また食べに行きま～す
