タクシュラン明石編

明石  菊水桜町本店、鮪トロ。

天然明石紅葉鯛。凄い。

天然明石穴子の焼握り。なんかたまらん。

淡路島赤海胆は、海胆の王様。

明石蛸は、美味しいに決まってる。

岩屋の鮑、肉厚で柔らかく仕事がしてあります。