こんにちは。旅する和雑貨メーカーの384です。
今回は、「え？ここどこ？日本？ニューヨーク？」となるようなレストランをご紹介します。
さて、ここはどこでしょうか。
そうです。見たまんまですね。NYです。
NYやNJに住んでいる日本人の方たちに大人気なNYにある日本のレストランについてご紹介していきます！
NYの富士山
ニューヨークのヒルバーンにある山の山頂にそびえ立つ
美しい鳥居がお出迎えしてくれるMt.Fuji Steakhouse restaurantsにご招待していただきました。
（私はオマケです笑）
ニューヨークにある日本のレストランに行くと言われていましたが、入り口を見てビックリ。そこから先の敷地の広さ・建物・スケールの大きさにビックリ。
敷地内には美しい日本建築の建物や鳥居、鯉のいる池などもありました。
オーナーのおもてなし
パートナー企業様が「こういうところも経験しておくといいですよ」と連れてきて下さいました。
Mt.Fujiのオーナー様ともお知り合いだったようで、コース料理の説明や歴史などを直々に教えていただきました。
画像の1枚目は入口入ったところ
2枚目は待合室？のようなところです。
Mt.Fuji
Mt.Fujiのレストランは、ニューヨークやニュージャージー州では日本のヒバチ料理の最高の目的地としての役割を果たしてきました。
具体的には、ニューヨークのヒルバーンにあるFuji Steakhouseレストランは、45エーカーのプライベートマウンテンに位置する建築上の素晴らしさで、他とは異なる象徴的なランドマークレストランとなっています。
現在では同じよう山頂にMt.Fujiのような建物を建てることは禁止されているので（あのあたりでは？）Mt.Fujiは唯一無二のレストランとなっています。
熟練したマスターシェフは、美味しくて風味豊かな食事を準備しながら、テーブルサイドでパフォーマンスをし、場を盛り上げ、食事の提供をしてくださります。
このシェフが本当に気さくで面白くてとても素敵な時間でした！
※動画を載せたかったのに！載せられない！なぜ！教えてください。。。
日本の鉄板焼きではまず見ることのできない一芸で盛り上がりました！もちろん料理もおいしかった！
自分で撮った過去の写真はうまく撮影できているのが少なかったので一部、Mt.Fuji steakhouseのFacebook画像から抜粋しています。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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