SHOKOです：)
続けて更新しちゃいます＾＾／☆
プレゼントのほうも続々とラッピングし終わってきてます
リボンは大人っぽく黒のレザーのものを使いました☆、
そしてZARAは袋がかわいいので、そのまま使用♪、
リボンとクリスマスメッセージを書いたハートをつけてみました
大きなプレゼントはそのままおっきなボックスへ
あとはリボンをつけたら完成です
お菓子もラッピングしました
リボンはくるくるに
プレゼントを渡すのが楽しみです
またまた更新が遅れてしましましたX(
SHOKOです
今日は22日、
クリスマスまであと２日、そして今年ももう終わりに近づいています、
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to a joyful present
and a well rememberd past
best wishes for holidays
and very merry christmas for you all
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今日はクリスマスパーティーに向けて、
これからガトーショコラを作ります♪、
今回は本格派ガトーショコラを作ろうと思ってます
chocolat 110g
beurre 85g
creme 115g
haune oeuf 9
sucre 85g
farine 30g
o・cacao 65g
blanc oeuf 9
sucre 115g
で作っていきたいと思います^^／☆
美味しく出来上がりますように
そして月曜日に仕事終わりでいろんなイルミネーションを観に行ってきました
恵比寿、六本木、そして東京タワー
でも残念ながら、仕事が終わったのが遅かったのか、
恵比寿のシャンデリア、六本木の庭園のライトアップ、、
両方もう消灯されてました
残念。
でも東京タワーは、かわいいピンクのハートに
ライトアップされてました＞＜
見れてよかったです
HAVE A WONDERFUL CHRISTMAS FOR YOU ALL
-TTYL by SHOKO
こんばんは☆
SHOKOです：)
年末に向けて少し仕事が忙しくなってきていて
最近更新する間隔が長くなってしまってます＞＜
でもなるべくたくさん更新していきたいと思ってます
!!
今日はお家で
ガトーショコラを作りました
そのガトーショコラのレシピをUPしたいと思います：)
作るのが大変そうに思われるガトーショコラですが、
今回とっても簡単な作り方で作れるレシピを紹介したいと思います
もうクリスマスまであと10日ほど
本当に簡単に作れるのでよかったら作ってみてください
EASY TO COOK Vol. Gateau Chocolat
-ingredients-
・ホットケーキミックス ５０ｇ
・純ココア ５０ｇ
・チョコレート ５０ｇ
・卵 ３個
・グラニュー糖 ９０ｇ(５０ｇ・４０ｇに分けて使用する)
・バター ５０ｇ
・生クリーム １００ｍｌ
・はちみつ 小さじ１
・粉糖 少々
(今回は２人で食べるのにちょうどいいサイズ１５ｃｍの円形の型を使用します☆)
-How to Make
-
ⅰ 型の底、側面にクッキングシートを敷きます。
側面は型から少しシートがでるくらいにします。
*この時、先に型に溶かしバターを薄く塗ってから敷くと形のきれいなガトーショコラになります：)
ⅱ 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄にグラニュー糖５０ｇをいれ、
泡だて器でなめらかになるまで混ぜていきます。
ⅲ 溶かしバター５０ｇ、湯煎したチョコレートをⅱにいれてよく混ぜます。
ⅳ 生クリームをいれてしっかりと混ぜる。
ⅴ 純ココアとホットケーキミックスをふるい入れ、泡だて器でしっかり混ぜていく。
ⅵ 別のボールに入れた卵白にグラニュー糖、はちみつを入れ、固めのメレンゲを作る。
ⅶ ⅴにメレンゲの１/３をいれ、しっかりと混ぜる。
ⅷ 残りのメレンゲも加え、さっくりとゴムべらで混ぜます。
ⅸ ⅰの型に生地をすべて流し入れ、表面を平らにする。
ⅹ １７０度に予熱したオーブンで50分焼いていきます！
生地が膨らんで、表面が少しひび割れたら出来上がり♪、
必ずくしでさして、中まで焼けているか確認してください：)
オーブンから取り出したら、
生地が下にいくように、型をとんとんと２・３回落としてください
↑焼き上がり
そして粗熱をとったら、クッキングシートを持って、ケーキをとりだし、冷ましていきます
冷ましたあとに、お好みで粉糖をふってできあがり：)
とっても簡単にできちゃいます
もっと甘いのが好きな方は、焼きあがった生地に、
チョコレートソースをいれると甘くなってより美味しいと思います
SHOKOはクリスマス前にまた作ろうと思ってます
今度はガトーショコラに生クリームをのせて、
ミント・山桜桃梅(赤い実)をのせてクリスマスVer.
を作ってみようかなって思ってます
↑山桜桃梅:甘酸っぱいのでチョコに合います
クリスマスのギフトとしていかがですか
？
それではまた☆
-TTYL by SHOKO