一晩つけた醤油たまご。
待ちきれず今朝食べて、夜も食べた。
うまいねー。
しばらくはまりそう。
でも残念ながら、今回は完全にゆでたまごでした。。。
半熟卵は5分ゆでだったらしい。
また再挑戦しよー♪
終電一本前で帰宅。
今日は遅かったぁぁ。
でもこの時期はしょうがない！！
帰ってきて、人として生きていく上で最低限の作業(フロ等)をしてたら
あっという間にこんな時間。。。
このまま寝るのも悔しいから
今日、職場の先輩から聞いた「醤油たまご」作り☆
深夜1時にゆでたまご作るのもどうかと思ったけど。。。
まずは半熟卵を。
確か10分ゆでて3分熱湯ひたしだったような・・・うる覚えだけど、そんな感じで。
そして醤油たっぷりにみりん、こんぶを加えて、半熟卵をイン！！
残念ながらこんぶがなかったから、なんとなく「味の素」たっぷりにしました。
一昼夜つけこむと、かなりいいのができるらしい。
これを食べられるのは、早ければ明日の夜だ。
うまくつかってくれー♪
